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绿色黄金:茶叶帝国 收藏
[英]艾伦·麦克法兰(Alan Macfarlane) [英]艾丽斯·麦克法兰(Iris Macfarlane) 著 扈喜林 译 周重林 校对 2016年11月 出版
简 介:茶不仅是一种喝的东西。在过去的两千年里,不起眼的茶树已经成为人类历史上最为强大的社会和经济力量。除了白水之外,茶是人类喝下的数量最多的饮品,远超过其他任何一种饮品。最初被偏远部落泡水喝的简单的叶子,怎样“殖民”了中国、印度,后来竟成功征服了整个世界?为什么这种来自喜马拉雅山东麓的野生植物让全世界的人如此钟爱?《绿色黄金》视角独特,讲述了这个星球上最为重要的植物,以及它在人类历史上同时产生的悲剧与救赎作用。
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