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近世以来世界茶叶市场与中国茶业 收藏
简 介:自17世纪以来,中国茶叶凭借资源禀赋优势垄断国际市场,创造出“茶叶世纪”的传奇,却在19世纪中期之后逐渐受到挤压并走向衰落。在此期间,政府曾采取一系列措施重振中国茶业,但收效甚微。本书从经济学视角对19世纪至20世纪40年代中国茶叶贸易和中国茶业的发展进行专题式分析,探索中国经济的内在发展规律。全书共五章,内容涉及中国茶叶的海外贸易、内地贸易以及中国茶业建设中茶叶生产、运输及产业化程度。本书有利于对中国商业发展路径的进一步研究,具有重要的理论价值与实践意义。
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近世以来世界茶叶市场与中国茶业 收藏
简 介:自17世纪以来,中国茶叶凭借资源禀赋优势垄断国际市场,创造出“茶叶世纪”的传奇,却在19世纪中期之后逐渐受到挤压并走向衰落。在此期间,政府曾采取一系列措施重振中国茶业,但收效甚微。本书从经济学视角对19世纪至20世纪40年代中国茶叶贸易和中国茶业的发展进行专题式分析,探索中国经济的内在发展规律。全书共五章,内容涉及中国茶叶的海外贸易、内地贸易以及中国茶业建设中茶叶生产、运输及产业化程度。本书有利于对中国商业发展路径的进一步研究,具有重要的理论价值与实践意义。
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关键词:
出处: 近世以来世界茶叶市场与中国茶业
简 介:很早以前,发生在中国边陲小镇打箭炉的汉藏茶叶贸易就吸引了国外旅行者的注意。如果一个人碰巧在城市以外的地区旅行,就会看到驮着细长的“茶砖”包裹的长长马帮队伍,沿着崎岖的道路缓慢行进,间或有谈话声。或者冗长的背夫队伍,负着沉甸甸的茶包蹒跚前行,穿梭于中国境内的两座高山之间。游客们很难不被这一景象吸引,古伯察先生(M. Huc)曾经感叹:“一个落后且无宗教信仰的文明知道如何以上帝的形象来育人,将人教化得近乎于天使。”及至新近探险家柔克义先生,其对于川藏茶叶贸易秉持更加严肃的态度。每一个来此的旅行者或多或少都对此有一定的了解,因此收集了大量有价值的信息,尤其是Abbe Desgodins、贝德禄和柔克义。
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茶和茶叶贸易 收藏
关键词:
出处: 近世以来世界茶叶市场与中国茶业
简 介:Gideon Nye的文章在《商人》(Merchants’ Magazine)杂志上发表时得到了普遍认可,由于缺少副本,于是将这些文章以小册子的形式重新出版。第2版在第1版的基础上进行改进,对附言进行了编辑,但内容没有变动。 承诺在《商人》杂志发表的第3篇文章正在准备中。考虑到今年作物不寻常地早熟,在此期间,请允许作者就这些文章中关于供给和价格的问题发表评论,也包括对中国、英国和美国目前的事态发展和市场走势进行研究,来继续支撑他之前提出的观点。而且,只要这一不寻常的事件影响到这里的市场地位,那么为了确保其稳定和发展,唯一的必要条件是在需求量最大的季度更为循序渐进地供应货物,很明显明年10月前的进口不符合这一条件。
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结语 收藏
关键词:
出处: 近世以来世界茶叶市场与中国茶业
简 介:中国古代社会粮食作物的生产在整个农业中的地位是无可替代的,作为刚性需求的粮食是人民生活的基本保障。在传统生产方式下,尤其到了南宋,精耕细作的农业生产技术达到了新高度,经济重心向东南方向移动,生产技术跨越了地域的限制而在全国范围内不断普及的前提下,粮食产量的地域性差异主要受到自然条件、灾害等因素的影响。宏观上说,宋代以后中国的粮食安全问题并不是绝对稀缺,更多地体现在地域的不平衡上。 明代以降,在自然条件较差、粮食产量较低的地区,人口的规模流动不再只是被动的“逐熟”,毕竟粮食产量丰富的地区往往也是人口聚集的地方。于是,从事商业成为这些地区百姓改变生存状况的一个必然选择,明清时期山西和陕西商人的崛起便是例子。也许起初改变职业并不是为了日后的富有,而只是为了获得更多的食物交换权利。那么,经营何种商品能够获取高的利润呢?受明初开中法的影响,这些商人最初选择的依然是粮食与盐这些生活必需品。
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民国时期的茶业改良运动 收藏
关键词:
出处: 近世以来世界茶叶市场与中国茶业
简 介:中国茶叶在西藏市场的失败,在世界茶叶市场上贸易额的减少,都为中国的茶叶生产敲响了警钟。华茶的失败不仅在于外部环境的干扰,我国茶业本身也存在诸多问题制约了其发展。诸多有识之士认识到我国茶业的困境,纷纷著书立说,或者上下奔走发起茶业改良运动。例如张謇拟定了《茶叶检查条例》(未能实行),吴觉农、张康泽等人草拟的《出口茶叶检验规程》获实业部批准和推行。国民政府在20世纪30年代将茶业等五项事业列为中心改良事业,不仅着手制定茶叶检验标准,建立商品检验局,而且在全国重点茶区都设立茶业改良场,进行茶叶的改良和推广。福建福安茶业改良场是民国时期最早建立的茶业改良机构之一,我们依托收集到的珍贵史料,力图从科研机构、职业教育和生产运销这三个方面展现其在福建茶业复兴中所起的作用,以此重现民国政府复兴茶业的努力,弥补当前学界对此情况研究的空白。
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