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杨旺生（1962~），男，安徽太湖县人，南京农业大学人文与社会发展学院教授，兼任中国民俗学会中国餐饮文化研究专业委员会副主任、江苏观光休闲农业协会副会长、江苏旅游学会副会长。发表《论大历贞元诸子与韩愈的古文理论及创作》《文化人类学视域下的中国古代农灾祈穰》等论文60余篇，出版著作《中国历代咏农诗选》《夏敬渠与〈野叟曝言〉研究》等，主编教材《大学语文》《中国古代名著导读》等。主讲的“美学与大学生艺术素养”获国家精品课程，“农业高校大学生人文素质教育改革与实践”获江苏省教学成果二等奖，“农科特色‘一主两翼’文化素质教育网络化课程体系建构”获江苏省教学成果特等奖。主持“四川天府花海观光休闲农业园区规划”等省部级项目或课题数十项。
