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薛化松,历史学博士研究生,南京大学历史学院中国酿造史研究中心研究员、秘书长。中国民主促进会江苏省委社会专门委员会委员。主要研究方向为区域经济史、民俗文化史、酿造行业史。发表有《“新记”(大公报)社评主旨演变略识》《中国白酒发展史与中国地域文明考察方法探索》《当代江淮民俗文化发展探析》等。

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