王昭

人类健康史  收藏

[法]让-大卫·泽伊图(Jean-David Zeitoun) 著 王昭 译 申辛欣 审校 2023年08月  出版

关键词： 健康史 医学史 疾病与药物 平均寿命

简   介：数万年来，人类平均寿命不超过三十年。预期寿命的大幅延长始于 1750 年代前后的西方。这种缓慢且持续的改变主要归功于灭菌与营养的发展。本书聚焦人类健康状况的改善。18世纪之前，人类的预期寿命普遍停滞。因此书中所涉及的主要是18世纪之后的健康史。 此外，本书还指出人类生活方式的转变带来的两种全新的巨大风险：环境与行为。它们是许多慢性疾病的根源，令人类健康状况倒退。在英、美等国，预期寿命甚至已经开始缩短。预期寿命曲线的规律具有误导性，它显示出来的连续性实际上依赖于不连续的原因。 本书回顾了健康的四个决定因素——生物学、医学、环境和行为，试图着重解释三个被预期寿命曲线的连续性所掩盖的现象：健康决定因素的演变，健康状况的改善有时会损害人类自身，以及未来健康的不可预测性。

¥ 44 试读

全球时尚史  收藏

[法]奥黛莉·米耶(Audrey Millet) 著 王昭 译 2023年03月  出版

关键词： 时尚产业 希顿袍 系带凉鞋 香水 高级时装 香奈儿 迪奥

简   介：时尚是最不理性的消费，是诱惑的工具，更是每一次重要社会演变的标记。从古希腊雅典人的腰带到奢侈品牌配饰，从古罗马系带凉鞋到中世纪鞋履，从英国亨利八世王后的衣橱到纳粹的审美乌托邦……作者奥黛莉·米耶通过经济、审美、社会与文化的多重视角，用心书写了一部全球时尚史。这部以时尚与奢侈品为主题的历史书，并不是服饰潮流的简单编年史，它深入挖掘了服装、饰品与化妆品如何参与社会进程，并揭示了它们被一个社会接受或否定背后的深层原因。

¥ 39.2 试读

葡萄酒经济学  收藏

[法]让-玛丽·卡德拜 著 范郑杰 译 王昭 审校 2019年01月  出版

关键词： 葡萄酒 经济学 农产品 奢侈品

简   介：葡萄酒种类纷呈，历史悠久。它最早出现在公元前6000年的黑海沿岸，之后逐渐传播至世界各地，并演变为历史、文化和艺术的独特载体。葡萄酒既是农产品，也是奢侈品；同时，被视为标准化制成品和文化产品。在金融全球化的时代，葡萄酒甚至成为股票交易和投资工具。葡萄酒市场具有多面性，复杂而又神秘。这本小书揭示了葡萄酒经济的各个侧面，反映了在接下来的十年中，葡萄酒行业的发展前景。

¥ 38 试读