社会科学文献出版社 2012-01出版

农业改进史话

丛书:中国史话
章楷
关键词:历史农业农业史
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19世纪中叶以前,中国农民通常是用祖辈相传的老方法种田,它虽然不像西方的种田方法那样显得很科学,但传统的农业种田方法毕竟是在长期生产实践中积累起来的,所以基本上还是与科学道理暗合的。19世纪后期,中国的有识之士开始指出:西洋各国的农业技术有些方面比我国传统的农业技术更合理,故应该取法他们,把其先进的农业科学知识用到我们的农业生产中来。所以从那时起,我国在农业生产上开始效法西方。本书就着重介绍了中国近现代历史上粮食作物品种、经济作物、林业、农具等方面的改进情况。
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ISBN:978-7-5097-1630-4总页码:184
字数: 113千字装帧:平装
内容简介
19世纪中叶以前,中国农民通常是用祖辈相传的老方法种田,它虽然不像西方的种田方法那样显得很科学,但传统的农业种田方法毕竟是在长期生产实践中积累起来的,所以基本上还是与科学道理暗合的。19世纪后期,中国的有识之士开始指出:西洋各国的农业技术有些方面比我国传统的农业技术更合理,故应该取法他们,把其先进的农业科学知识用到我们的农业生产中来。所以从那时起,我国在农业生产上开始效法西方。本书就着重介绍了中国近现代历史上粮食作物品种、经济作物、林业、农具等方面的改进情况。

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目  录

 

引言1

 

一 从农学会说起3

  1 农学会的创立3

  2 《农学报》及《农学丛书》5

  3 中华农学会6

 

二 农业教育的兴办和发展10

  1 最早的高等农业教育10

  2 民初的高等农业学校12

  3 农业学校的师资和教材15

  4 国民政府时期农业教育的发展17

 

三 农业机构的建立21

  1 清末中央及各省筹建农事试验场21

  2 北洋政府时期的农政机关和农林试验场23

  3 抗战前十年的农业试验改进机构24

4 抗战期间农业机构的调整变革26

 

四 粮食作物品种改良30

  1 作物育种技术的进步30

  2 小麦品种改良33

  3 水稻品种改良34

  4 玉米良种的引种和选育36

  5 其他几种粮食作物的良种选育37

 

五 经济作物的改良41

  1 引种美棉和棉作改良41

  2 烟草种植业的改进48

  3 油料作物的点滴改良52

  4 两种糖料作物的引种和选育54

 

六 园艺业的发展57

  1 园艺教育57

  2 果树业的改进59

  3 蔬菜品种的引进和改良61

 

七 垦殖业略述64

  1 清末东北地区的放垦64

  2 苏北盐垦66

  3 抗战期间后方各省的垦殖事业69

 

八 林业改进72

  1 国家规定植树节72

  2 三千里行道“左公柳”73

  3 调查考察树木森林和水杉的发现74

  4 “江苏教育林”76

  5 森林资源横遭掠夺破坏77

  6 茶业改进78

 

九 农具、施肥、病虫防治的改进83

  1 从“火犁”、电灌说到农机教育83

  2 施用肥料的进展87

  3 作物病虫害防治90

 

十 畜牧兽医业的改进和发展96

  1 家畜的品种改良96

  2 乳牛业的发展99

  3 兽疫防治和兽疫血清等的制造101

 

十一 蚕业的改进和发展105

  1 浙西嘉湖地区蚕桑业105

  2 从生丝外销到兴办蚕业教育108

  3 蚕种改良110

  4 “中国合众蚕桑改良会”113

  5 蚕业惨遭挫折116

  6 柞蚕业概况119

 

十二 养蜂新法引进和海洋捕鱼121

  1 养蜂新法的传入121

  2 20年代后期的养蜂热潮124

  3 抗战前的渔业改进126

  4 抗战期间及战后的渔业改进130

 

十三 农村合作事业的兴起和发展133

  1 合作思想的宣传和最早的合作社133

  2 “中国华洋义赈救灾总会”134

  3 经营农村放款的金融机构137

  4 农业贷款银团和棉花运销合作社138

  5 江苏的蚕丝合作社及皖赣等省的茶业合作社141

  6 信用合作社145

 

十四 农业推广事业的发展148

  1 两类农业推广148

  2 抗日战争前的农业推广149

  3 风行一时的“乡村建设实验”151

  4 抗战期间及战后的农业推广158

 

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