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杯中世界——茶
ZioSong 创建于:2021-05-27 共8本书 10人看过
  • 李闽榕 冯廷佺 主编;蔡军 周国文 副主编
    2017-05出版
    本书立足世界茶业发展,分析了全球茶业发展现状和问题,深入总结了21世纪以来世界五大洲茶叶生产、消费、需求、贸易、科技创新与涉茶产业发展等概况,对茶叶产品分类、世界茶叶主产地生产、茶业质量标准和品牌进行了详细的分类报告,对世界茶字冠名由来、茶的发现、茶的使用、茶业的主要成分、茶叶的功能作用、茶叶的世界传播、茶与健康、世界茶树物种渊源和分布等进行了专题分析,探讨加快世界茶业发展的主要举措,为世界茶业发展提供借鉴。
    ¥59
  • 杨江帆 李闽榕 萧力争 主编;周红杰 管曦 黎星辉 苏祝成 谢向英 宗庆波 杨庆 副主编
    2017-11出版
    本书以学术的视野,全面梳理了2016~2017年中国茶产业发展状况,对中国茶产业的整体发展和产业理论进行了宏观思考,对各茶叶主产区发展状况和典型案例进行了实证分析,同时对2016~2017年中国茶产业发展的一些热点问题进行了深入探讨,提出了研究团队的独特见解与前沿观点。
    ¥44.5
  • 杨江帆 李闽榕 主编;管曦 萧力争 陈潜 周红杰 黎星辉 张冬川 副主编
    2019-03出版
    本书以学术的视野,全面梳理了2017~2018中国茶产业发展状况,对中国茶产业整体发展和产业理论进行了宏观思考,对各茶叶主产区发展状况和典型案例进行了实证分析,同时对2017~2018年期间中国茶产业发展的一些热点问题进行了深入探讨,提出了研究团队的独特见解与前沿观点。
    ¥59
  • [美]萨拉·罗斯(Sarah Rose) 著;孟驰 译
    2015-09出版
    这是一部描写大英帝国东印度公司雇员罗伯特·福钧在华经历的历史故事书,情节非常吸引人,写法像小说,将罗伯特·福钧个人的“冒险故事”讲述的异常精彩。罗伯特·福钧的故事核心是受东印度公司在利益和社会需求驱动的商业行为资助,凭借着自己的植物学才华和强烈兴趣在中国寻找优秀茶种的故事。
    ¥20.8
  • 石涛 等著
    2020-08出版
    自17世纪以来,中国茶叶凭借资源禀赋优势垄断国际市场,创造出“茶叶世纪”的传奇,却在19世纪中期之后逐渐受到挤压并走向衰落。在此期间,政府曾采取一系列措施重振中国茶业,但收效甚微。本书从经济学视角对19世纪至20世纪40年代中国茶叶贸易和中国茶业的发展进行专题式分析,探索中国经济的内在发展规律。全书共五章,内容涉及中国茶叶的海外贸易、内地贸易以及中国茶业建设中茶叶生产、运输及产业化程度。本书有利于对中国商业发展路径的进一步研究,具有重要的理论价值与实践意义。
    ¥87.04
  • 李旭 著
    2017-10出版
    本书对近代以来活跃在藏区尤其是滇藏间各民族商号的生成兴起、主要人物的经历、经营路线、范围和特点以及兴衰变化,进行了较系统全面而生动的挖掘探索;在此基础上,对各民族商号之间形成的商业经济、手工艺及技术、人口及婚姻、习俗、宗教关系,以及情感、观念和意识认同等互动关系进行了难能可贵的铺陈梳理和分析研究,并对诸种互动关系的作用和机制乃至困境进行了较深入的探讨。
    ¥49.5
  • 李炎 胡洪斌 胡皓明 主编
    2020-08出版
    作为特殊的文化品牌,普洱茶产业已成为中国茶产业、茶文化消费市场最具影响力的特色产业之一。本书在系统溯源普洱茶历史的基础上,以近年来中国普洱茶产业发展现状为主,系统分析普洱茶主要产茶区产业发展现状、普洱茶主要仓储流通、普洱茶消费市场、普洱茶与相关产业融合发展,普洱茶产业发展特点、态势,以及普洱茶产业可持续发展的对策建议。全书分总报告、普洱茶产区篇、市场篇、专题篇和大事记五个部分。
    ¥107.44
  • 杨江帆 李闽榕 主编
    2012-03出版
    作为茶叶的故乡,海峡两岸的福建省和台湾省近年来茶产业发展迅速,产业规模不断扩大。 《海峡茶产业发展报告(2011)》在追踪海峡两岸茶产业最新发展的基础上,首先对近年来兴起的武夷茶道进行了理论的诠释和详细的分析,然后全面系统地分析了海峡两岸茶产业的总体概况(总报告),分别研究了两岸茶产业发展状况(第二篇)、两岸茶产业的特色发展(第三篇)、及两岸继续发展茶产业的理论与方法(第四篇)等,报告基于翔实的数据基础,结合实证分析,给出了两岸茶产业发展的一个清晰的全景式画面,有利于读者从更为全面的角度来认识海峡两岸茶产业的合作与交流。
    ¥20.3
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