据报道，因经济冲击、极端天气、地缘政治三大因素冲击，全球正在经历新一轮粮食危机。据全球应对粮食危机网络（GNAFC）发布的《2022年全球粮食危机报告》显示，2021年，53个国家或地区约1.93亿人经历了严重的粮食危机，需要紧急粮食援助和生计支持的人数继续以惊人的速度增长。2022年全球粮食领域仍然危机四伏，勒紧裤腰带的同时，我们应该有哪些思考？
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赵予新 等著2022-03出版本书从“跳出”进口“看”进口的视角，超越以国家为中心的传统粮食安全观，通过审视我国境外农业资源开发与利用中存在的问题，以大量篇幅对全球粮食安全治理体系的理论和实践问题进行研究，探讨全球粮食安全治理体系变革的必要性、变革的内容、面临的挑战及中国的定位，将落点放在提高进口粮源的管控能力上，对未来我国统筹利用两个市场两种资源的模式和途径进行了准确定位。￥29.4 -
中国粮食主产区生态安全研究 VIP
李周 [瑞士]克劳德· 勒内·黑默 著2021-11出版中国13个粮食主产省的生态安全对保障粮食产量可持续增长具有举足轻重的作用。本书依照生态安全的概念和粮食安全与生态安全必须协同的理念，分析了粮食主产区生态安全面临的问题以及影响因素，论述了包括耕地、水资源可持续利用、化肥农药适量投入，以及农林复合经营、农牧循环等内容的粮食主产区生态安全体系；从生态安全行动路线、生态安全行动先决条件和生态安全行动预期目标三个方面，探讨了促进粮食主产区生态安全的策略。￥53.4 -
缐文 著2020-12出版本书以中国古代粮食储备制度——常平仓为切入点，尝试通过比较古今、中西的经济思想与政策实践，透视常平仓厚植的精神文化价值，尝试将中华优秀传统文化的创造性转换与中国特色经济学话语体系之构建有机结合，探索性地解读中国经济道路独特的精神气质，以及当代中国特色经济理论的传统根脉，并进一步提出建设社会主义大常平仓的政策建议。￥29.7 -
中俄共同保障粮食安全问题研究 VIP
姜振军 著2021-03出版粮食安全始终是事关国家经济稳步发展、社会长治久安的一个富有全局性的重大战略问题。本书从经济学视角研究中国与俄罗斯粮食安全问题，主要内容包括：粮食安全的内涵、粮食安全的主体、粮食安全的“质”和“量”、世界粮食安全形势、中俄两国粮食安全状况、中俄共同确保粮食安全具有良好的现实基础和条件、中俄通过农业产业化合作路径共同确保粮食安全具有现实可行性、中俄共同确保粮食安全应构建起长效合作机制、中俄建立国家多级粮食储备主体体系、建立中俄双边长期开展农业产业化合作的模式。￥29.4 -
清代前期政府与北京粮食市场研究 VIP
邓亦兵 著2019-10出版本书通过对清代前期北京粮食市场的研究，探讨政府与市场的关系问题。北京是清政府所在地，在清代具有重要地位，在京城制定与执行各类制度也与外省区不同；另外，清代京城的政治形势及各类事件对清代的市场经济发展具有巨大影响。清代前期西方经济学理论还未引入中国，因此本书以当时实际情况为基础，通过分析大量的原始资料来抽丝剥茧地找出政府与市场的关系，这不但有助于全面地、历史地认识清政府的理念，也对清代经济史学术研究具有重要的意义。￥38.4 -
中国食品安全发展报告（2021） VIP
中国食品安全报社 主编2021-12出版《中国食品安全发展报告（2021）》以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心，探讨内容既包括粮食安全保障，减缓食物浪费机制，冷链食品、网红食品监管，高质量科普传播，食育体系构建等热点问题，也包括社会共治机制、餐饮行业智慧监管、食品安全标准制定等管理机制；既立足行业分析问题，也总结现状研究趋势；既梳理成就直面不足，也探寻原因提出改进；为全社会了解食品安全发展状况提供重要参考。￥50.4 -
战争和革命时期的俄国粮食市场 VIP
[苏]尼·德·康德拉季耶夫(Н. Д. Kондратьев) 著;张广翔 钟建平 译2017-04出版作者以统计资料为基础，全面分析俄国农业的演变历程，深入探讨不同经济社会条件下国家调节粮食市场的可能性和手段，以及向战时共产主义政策的过渡等若干问题。本书从学术价值看，粮食市场及其调节始终是世界经济的主要问题之一，同时战争和革命时期俄国调节粮食市场的政策又富有其自身的特点；就理论价值而言，本书着眼于从经济角度剖析非常时期国家调节军队和居民粮食供给的手段，涉及市场调节方式、价格形成过程、供求关系等重要经济理论。￥38.4 -
中国粮食需求中长期趋势研究 VIP
吴乐 著2017-10出版本书深入分析中国中长期粮食需求的影响因素及其趋势，通过借鉴世界粮食消费经验，对中国粮食需求中长期总体趋势进行判断；对稻谷、玉米、小麦和大豆具体粮食品种的消费特征和格局进行了分析；对中国四大主要粮食品种在全面小康水平时(2020年)、基本实现工业化和人口达到峰值时(2030年)以及经济社会发展达到中等发达国家水平时(2050年)的需求情况进行模拟分析，并对各粮食品种的中长期需求趋势进行判断。￥23.7 -
郜亮亮 马翠萍 曾俊霞 王宾 李越 著2018-01出版本书以“1990～2015年，将饥饿人口的比例减半”（千年发展目标）和“消除饥饿，实现粮食安全，改善营养和促进可持续农业”（2030年可持续发展目标）为研究对象，利用宏观统计数据，首先对中国在消除饥饿和改善营养状况方面取得的进展进行了定量分析，然后对中国在粮食安全层面取得的进展进行了定量分析，并从农业生产基本条件等五个方面展现了中国特色农业现代化取得的进展，最后对中国农产品市场及贸易政策的基本情况进行了总结梳理。￥29.4 -
张彦君 郑少锋 著2018-10出版当前中国种粮成本上升、种粮农户收益下降，如何进一步调动农民的种粮积极性面临着现实挑战。在新形势下，农户对粮食直接补贴政策的满意度如何？粮食直接补贴政策是否提升了农户的种粮积极性？粮食直接补贴政策的绩效水平怎样？粮食安全效应是否有所提高？政策通过什么样的路径影响粮食安全？本书对现行的粮食直接补贴政策的实施效果开展研究，客观评价政策的实施效果，进一步提出完善粮食直接补贴政策的有关建议。￥20.7