章节目录

• 2.1 引言
  1. 2.1.1 研究背景及问题的提出
     1. 2.1.1.1 研究背景
     2. 2.1.1.2 问题的提出
  2. 2.1.2 研究目的及意义
     1. （1）现实意义
     2. （2）理论意义
  3. 2.1.3 国内外研究现状
     1. 2.1.3.1 生鲜农产品冷链物流研究
     2. 2.1.3.2 生鲜农产品冷链物流节点选址研究
     3. 2.1.3.3 生鲜农产品冷链物流的外部效应研究
     4. 2.1.3.4 文献评述
  4. 2.1.4 主要研究内容及方法
     1. 2.1.4.1 主要研究内容
     2. 2.1.4.2 研究方法
  5. 2.1.5 技术路线
• 2.2 相关概念与理论
  1. 2.2.1 外部性的相关概念
     1. 2.2.1.1 外部性起源
     2. 2.2.1.2 外部性的概念
     3. 2.2.1.3 外部性的分类
     4. 2.2.1.4 外部效应内在化
  2. 2.2.2 物流节点的相关概念
     1. 2.2.2.1 物流节点的内涵
     2. 2.2.2.2 物流节点的功能
     3. 2.2.2.3 冷链物流节点的分类
  3. 2.2.4 生鲜农产品冷链物流的主要模式
     1. 2.2.4.1 以大型加工企业为主导的农产品冷链物流模式
     2. 2.2.4.2 以大型农产品批发市场运营商为主导的农产品冷链物流模式
     3. 2.2.4.3 以连锁超市为主导的农产品冷链物流模式
  4. 2.2.5 生鲜农产品前端预冷
• 2.3 水果采后预冷的外部性价值量测算
  1. 2.3.1 水果采后预冷的效应体系
     1. 2.3.1.1 生态效应
     2. 2.3.1.2 社会效应
     3. 2.3.1.3 经济效应
  2. 2.3.2 水果采后预冷的外部性界定
  3. 2.3.3 水果采后预冷的外部效应模型构建
     1. 2.3.3.1 节省耕地的价值量模型
     2. 2.3.3.2 垃圾处理的价值量测算
     3. 2.3.3.3 碳排放的价值量测算
• 2.4 考虑外部效应的前端预冷节点布局优化
  1. 2.4.1 问题描述
  2. 2.4.2 模型假设
  3. 2.4.3 模型建立
     1. 2.4.3.1 符号说明
     2. 2.4.3.2 目标函数
     3. 2.4.3.3 约束条件
  4. 2.4.4 目标函数的求解过程
     1. 2.4.4.1 多目标求解方法
     2. 2.4.4.2 成本函数和外部效用函数的求解处理
• 2.5 实证分析
  1. 2.5.1 从化荔枝的基本概况
  2. 2.5.2 外部效应的计算
     1. 2.5.2.1 节省耕地的相关参数
     2. 2.5.2.2 垃圾处理的相关参数
     3. 2.5.2.3 碳排放的相关参数
  3. 2.5.3 采后预冷节点的参数确定
     1. 2.5.3.1 产量的预测
     2. 2.5.3.2 备选地址的位置
     3. 2.5.3.3 预冷中心相关参数确定
     4. 2.5.3.4 其他相关参数
  4. 2.5.4 模型求解
  5. 2.5.5 讨论及建议
     1. （1）完善预冷基础设施，合理布局冷链物流网络
     2. （2）建立行业标准，保证食品安全
     3. （3）重视冷链流通，提高冷链意识
     4. （4）政府加强扶持，完善相关政策
• 2.6 结论与展望
  1. 2.6.1 主要结论
  2. 2.6.2 主要创新点
  3. 2.6.3 研究展望