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2021年河北省蔬菜水果质量安全状况分析及对策研究

摘要

2021年,以产业兴旺和农民增收为目标,聚焦建设沙地梨、优势食用菌、环京津精品蔬菜、道地中药材、山地苹果、优质葡萄6个特色产业集群,坚持重点工作求突破、补齐短板强产业,推进特色产业向产业化、品牌化、高端化方向发展。2021年,全省蔬菜播种面积1221万亩,总产量5284万吨;食用菌面积35.5万亩,产量172万吨,居全国第5位;水果种植面积780万亩,居全国第10位,总产量1050万吨,居全国第6位。在全年农产品质量安全例行检测中,水果产地合格率100%、蔬菜合格率99.3%,全省蔬菜水果质量安全水平总体继续稳定。本文系统回顾了2021年河北省蔬菜水果产业发展,总结了蔬果产品质量安全管理举措,全面分析面临的质量安全形势,并提出了对策建议。

作者

王旗 ,河北省农业农村厅农业技术推广研究员,享受国务院特殊津贴专家,主要从事蔬菜、水果、中药材等特色产业生产管理与技术推广工作。
赵少波 ,现任河北省农业农村厅特色产业处三级调研员,主要从事果品生产和质量安全监管工作。
张建峰 ,河北省农业农村厅高级农艺师,河北省“三三三人才工程”三层次人员,主要从事蔬菜、水果等作物管理、技术推广工作。
赵清 ,河北省农业农村厅高级农艺师,河北省“三三三人才工程”三层次人员,主要从事蔬菜、食用菌生产管理、技术推广等工作。
郄东翔 ,河北省农业农村厅农业技术推广研究员,河北省“三三三人才工程”二层次人选,主要从事蔬菜生产管理、技术推广等工作。
甄云 ,河北省农业特色产业技术指导总站正高级农艺师,河北省“三三三人才工程”三层次人选,主要从事中药材、蔬菜生产管理、技术推广工作。
马宝玲 ,河北省农业农村厅高级农艺师,河北省“三三三人才工程”三层次人员,主要从事食用菌、中药材生产管理、技术推广等工作。
李慧杰 ,河北省农业农村厅高级农艺师,入选河北省“冀青之星”典型人物,主要从事中药材、水果等作物管理、技术推广工作。
郝建博 ,河北省农业农村厅经济师,主要从事水果产业经济、生产管理、技术推广等工作。
张姣姣 ,河北省农业农村厅三级主任科员,主要从事梨果生产管理、技术推广等工作。

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2021年河北省蔬菜水果质量安全状况分析及对策研究

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章节目录

  • 一 蔬菜水果生产及产业概况
    1. (一)蔬菜产业发展概况
    2. (二)食用菌产业发展概况
    3. (三)水果产业发展概况
      1. 1.梨产业实力稳居全国第1位
      2. 2.葡萄产量居全国第2位
      3. 3.苹果产量居全国第7位
      4. 4.桃面积、产量均居全国第3位
  • 二 河北省蔬菜水果质量管理主要举措
    1. (一)加强果蔬质量安全监管
    2. (二)农药监管逐步强化
    3. (三)抓好省级监管追溯平台应用
    4. (四)深化食用农产品承诺达标合格证
    5. (五)强化供奥农产品供应基地管控
    6. (六)大力培育高素质农民队伍
  • 三 蔬菜水果质量安全形势分析
    1. (一)检测抽查总体情况
    2. (二)农残情况分析
  • 四 今后工作对策建议
    1. (一)推行标准生产
    2. (二)严格源头管控
    3. (三)强化例行监测
    4. (四)完善追溯体系
    5. (五)加大农药安全性和有效性监测工作力度
    6. (六)持续推进农药减量增效

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