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科技赋能旅游企业高质量发展的践与悟

摘要

在科技发展推动世界改变的大背景下,旅游企业既面临着变革带来的挑战,也得到了来自科技进步的发展助力。景区、旅行社、酒店、餐饮等各类型的旅游企业在科技发展的大潮中都在逐浪前行,或主动或被动地创新着产品和经营。面向未来,科技的发展赋能旅游企业发展,需要解决智能化产品与人性化服务的平衡协调,将服务业全面嵌入科技进步的大基底中整合重构,全面调整产业发展动能,从科技应用开始,调整产品结构、优化服务形式、创新发展路径,实现旅游企业高质量发展。

作者

吴金梅 ,中国社会科学院旅游研究中心副主任,北京首都旅游集团党委常委、副总经理,兼任中国全聚德集团董事长、中国康辉旅游集团董事长,管理学博士、研究员、正高级经济师,担任武汉仲裁委仲裁员、大连仲裁委仲裁员。主要研究领域为企业发展战略、旅游产业政策、文旅产业投融资、都市休闲发展等。出版专著《进军旅游业——中国大企业进入旅游业研究》等,多年来参与国家社会科学基金、中国社会科学院重大项目等多个科研项目,在旅游期刊、报纸等媒体发表论文多篇。自2013年起任“旅游绿皮书”副主编,曾任“休闲绿皮书”副主编、《中国自驾游发展报告》主编。

参考文献 查看全部 ↓
  • 周子若:《数字经济、旅游科技创新与旅游经济高质量发展关系研究》,《中国物价》2023年第9期。
  • 田博文、余渭恒:《科技赋能打造智慧旅游时代——以剑川古城为例》,《旅游纵览》2023年第14期。
  • 陈晔、马季振、李恒云等:《科技赋能旅游业高质量发展:实践路径与研究议题》,《旅游导刊》2023年第5期。
  • 吴金梅:《激发旅游企业内生动力,推动旅游业高质量发展》,《中国旅游报》2023年11月13日。

科技赋能旅游企业高质量发展的践与悟

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章节目录

  • 一 旅游企业科技应用的时代生境
    1. (一)发展背景:科技带来全面影响
    2. (二)基础条件:技术进步取得长足进展
    3. (三)政策导向:发展战略形成有力引导
    4. (四)市场环境:行业竞争与跨界角逐并存
  • 二 旅游企业科技应用的探索实践
    1. (一)旅游景区产品创新与管理升级
      1. 1.技术使景区管理更智慧
      2. 2.以科技为内容的项目越来越多
      3. 3.大数据实现景区的精准营销
      4. 4.线下线上双景区运营渐成风尚
      5. 5.数字消费新场景成为新型虚拟景区
    2. (二)旅行社的智慧转型与跨界整合
      1. 1.旅行服务在线化、个性化
      2. 2.管理系统的便捷性成为核心竞争力
      3. 3.客户端的智慧便捷成为关键因素
      4. 4.基于平台的资源整合不断升级
    3. (三)旅游饭店的基建升级与服务智能化
      1. 1.建筑的低碳智慧化升级
      2. 2.智能化系统在管理中全面应用
      3. 3.酒店服务科技化不断尝新
      4. 4.预订系统与客户管理成为核心能力
      5. 5.以科技为特色的酒店方兴未艾
    4. (四)餐饮企业的服务升级与食品工业化
      1. 1.机器人服务逐渐普及
      2. 2.自动化机械持续升级后厨
      3. 3.线上选择预订、平台全民评价
      4. 4.食品工业化持续升温
      5. 5.绿色餐厅理念获得消费者青睐
  • 三 科技赋能旅游企业面临的问题及相关建议
    1. (一)科技与旅游发展共进中的问题与困惑
      1. 1.政策支持不足、机制有待健全
      2. 2.从“跟跑”到“领跑”的变速缺少动能
      3. 3.过度数字化与人性化存在错位
    2. (二)以科技赋能旅游企业发展的思考建议
      1. 1.政策支持激励机制引导推动
      2. 2.充分发挥企业创新主体作用
      3. 3.调动发挥企业家创新意识和激情
      4. 4.以应用场景为切入点快速实现科技成果应用与转化
      5. 5.提高科技研发投入产出效率
      6. 6.不断增强创新体系效能
      7. 7.构建产学研用体系促进新技术新产品示范应用
      8. 8.对标一流企业提速数字化转型步伐
      9. 9.发挥数字资产作用助力企业推动行业发展

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