章节目录

• 一 预制菜基本情况
  1. （一）概念定义
  2. （二）发展沿革
• 二 河北省预制菜产业发展状况
  1. （一）预制菜产业发展势头良好
  2. （二）预制菜产业发展优势明显
  3. （三）预制菜产业政策扶持力度不断加大
  4. （四）预制菜产品与销售渠道均呈现多元化
  5. （五）预制菜产业园区呈现规模化特征
• 三 河北省预制菜产业发展面临的问题
  1. （一）预制菜发展产业链条尚未完全打通
  2. （二）市场发育尚不成熟，仍处在起步阶段
  3. （三）创新研发能力不足，产品、技术更新速度慢
  4. （四）政策保障和基础配套设施滞后
  5. （五）预制菜产业发展数智化程度不高，科技支撑能力不强
• 四 先进省份预制菜产业发展的经验及启示
  1. （一）广东：“特色预制菜+粤菜师傅”
  2. （二）山东：“企业+合作社+基地”
  3. （三）河南：“规划引领+重点示范带动”
• 五 推动河北省预制菜产业高质量发展的思路建议
  1. （一）加强规划引领，谋划预制菜产业长远发展战略
  2. （二）打造高质量原料供应基地，强化联农带农机制
  3. （三）加强园区承载，推动预制菜产业集聚发展
  4. （四）加强科研攻关，增强预制菜产业发展科技支撑力
  5. （五）加强冷链仓储物流设施建设，提高基础设施配套保障水平
  6. （六）做优做强河北特色品牌，加强现代化营销