报告

互联网经济背景下的非遗品牌建设与保护

摘要

章丘铁锅是山东省济南市章丘区出产的传统地方性手工锻造锅具,拥有深厚的历史底蕴、精湛的工艺和良好的经济价值。“臻三环”品牌承传自章丘铁锅老字号“同盛永”,自2013年重新推出以来,积极利用互联网电商平台,对章丘铁锅锻造技艺进行复原,包装、销售章丘手工锻造铁锅,使传统手艺重新焕发生机。2018年初《舌尖上的中国》第三季节目播出,使章丘铁锅成为舆论的焦点。本文分析梳理了“臻三环”围绕章丘铁锅的品牌建设和保护措施,讨论在互联网经济的语境下,其实践所提供的有益经验及面临的主要问题,以为非遗品牌建设理论探讨和实际工作提供思考与借鉴。

作者

罗猷敏 ,文木研究院执行院长,主要研究领域为非物质文化遗产品牌发展。
陈颖熙 ,文木研究院高级研究员,主要研究领域为非物质文化遗产品牌发展。

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互联网经济背景下的非遗品牌建设与保护

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报告目录

  • 一 章丘铁锅概述:历史、工艺及变迁
  • 二 加强工艺、历史爬梳,赋予产品体系文化内涵,活用网络推广方式
  • 三 坚持品牌准则,拒绝盲目炒作,及时应对突发事件
  • 四 行业品牌复制简单、快速,知识产权保护面临新挑战
  • 五 坚守产品质量,在传承中创新,以创新促传承
  • 六 结语

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