论文
民国时期北京五金商铺学徒制
摘要
学徒制是商铺内部劳动组织的基础。北京五金业虽是新兴行业,出现一些新兴行业的学徒制特色,但仍多沿袭传统行业学徒制的一般规定。五金商铺学徒籍贯多集中于河北枣强县及其周边县,即当时冀州所辖县区。学徒一般皆上过学,有一定文化功底,十五六岁的孩子当学徒为最佳年龄。学徒一般出身中农以上家庭,其日常工作比较繁杂,无工资,到春节有馈送。学徒制利于商铺节省管理成本、培养与储备管理人才。
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学徒制是商铺内部劳动组织的基础。北京五金业虽是新兴行业,出现一些新兴行业的学徒制特色,但仍多沿袭传统行业学徒制的一般规定。五金商铺学徒籍贯多集中于河北枣强县及其周边县,即当时冀州所辖县区。学徒一般皆上过学,有一定文化功底,十五六岁的孩子当学徒为最佳年龄。学徒一般出身中农以上家庭,其日常工作比较繁杂,无工资,到春节有馈送。学徒制利于商铺节省管理成本、培养与储备管理人才。