报告目录

• 一 云南省茶产业概况
  1. （一）茶叶种植
     1. 1.面积
     2. 2.产量
     3. 3.品种
     4. 4.茶园管理（成本）
  2. （二）茶叶生产加工
     1. 1.茶类初加工
     2. 2.茶叶精加工、深加工
  3. （三）茶叶流通
     1. 1.交易方式
     2. 2.交易场所
  4. （四）茶叶消费
     1. 1.茶叶内销
     2. 2.茶叶出口外销
  5. （五）涉茶产业
     1. 1.茶旅游产业
     2. 2.茶文化创意产业
     3. 3.茶教育培训产业
     4. 4.茶机械产业
     5. 5.茶会展产业
  6. （六）年度影响系列
     1. 1.年度茶叶企业
     2. 2.年度茶人
     3. 3.年度茶园
     4. 4.年度研究机构
• 二 云南省茶产业对外贸易及第三产业概况
  1. （一）云南省茶产业概况
     1. 1.茶叶出口情况
     2. 2.茶文化、茶旅游与茶服务业发展
  2. （二）云南省茶产业创新及发展
     1. 1.云南茶产业创新案例：以科技创新为核心推动普洱产业创新
     2. 2.云南本科茶学教育案例：云南兴建茶学本科专业，大力发展茶学高等教育
  3. （三）云南茶产业的现状
     1. 1.茶叶产业快速发展，产业规模不断扩大
     2. 2.原料资源丰富，种质优势明显
     3. 3.加工工艺日臻成熟，名优品牌逐步形成
     4. 4.产业发展基础较好，产品市场潜力巨大
     5. 5.茶文化积淀深厚，茶文化发掘势头较好
• 三 云南省茶产业发展存在的问题
  1. （一）质量安全管控压力大
  2. （二）亟须加强大型茶叶交易中心、市场的功能和影响力
  3. （三）优质茶产品品牌较少，推介平台整合乏力
  4. （四）产业效益贡献与产业规模、资源优势极不相称
  5. （五）企业整体规模不大，经营管理粗放
  6. （六）核桃茶叶间作负面影响逐步凸显
  7. （七）挖掘茶文化内涵有利于促进茶经济发展
• 四 云南省茶产业发展措施
  1. （一）明确云南茶业发展思路和目标任务
  2. （二）打造全国最大的有机茶生产基地
  3. （三）精准施策，培育壮大龙头企业
  4. （四）加强普洱茶原产地保护意识
  5. （五）抓紧实施云茶大品牌战略
  6. （六）加快标准体系建设
  7. （七）建设适合云茶发展之创新营销平台
  8. （八）加大市场整治力度
  9. （九）开展“百千万”茶业专业人才培养行动
  10. （十）实施云茶产业三产融合发展战略