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大数据在餐饮行业的应用

摘要

基于大数据,消费者得以快速决策,享受体贴的服务。对于商家而言,大数据可以挖掘消费心理,预测市场趋势,匹配契合客源,降成本扩营收。政府监管部门可以利用大数据优化社会资源,监控行业动态。而随着互联网、IT技术的发展,整个餐饮产业则可凭借大数据深度挖掘进一步提升效率,完成产业的升级改造。

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大数据在餐饮行业的应用

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报告目录

  • 一 餐饮行业大数据的来源
    1. (一)海量数据的构成
    2. (二)数据开启科学决策时代
  • 二 餐饮行业大数据的价值
    1. (一)对消费者的价值
    2. (二)对商家的价值
      1. 1.预测消费热度趋势,预警市场转向风险
      2. 2.匹配商家多元需求,定位筛选精准客源
      3. 3.翻新日常营销方式,吸引顾客高频消费
      4. 4.完善上下链条分工,优化总体资源配置
    3. (三)对政府监管部门的价值
      1. 1.食品安全社会共治监管,抽查有的放矢
      2. 2.监控引导舆情,预警行业风险
    4. (四)对餐饮产业的价值
      1. 1.基于数据贷款安全助推商家发展
      2. 2.一站式集成服务,线上线下数据打通
  • 三 餐饮行业大数据的未来

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