报告

提升农产品供应链质量探讨

摘要

在分析农产品供应链发展状况的基础上,分析现行的农产品供应链模式及质量安全困境,从建立追溯体系、完善农产品质量安全信息平台,优化运营模式、创新农产品供应链组织形态,创新流通业态、推广农产品冷链物流,探索智慧加工、实行农产品标准化生产几个方面提出提升农产品供应链质量的对策措施。

作者

于晓胜 ,河南牧业经济学院。
方建佳 ,河南省商务厅。
魏克龙 ,河南省商务厅。

参考文献 查看全部 ↓
  • 邓文博:《河源农产品供应链的质量安全管理研究》,《物流工程与管理》2017年第5期。
  • 狄灵晓:《基于质量安全的农产品供应链组织模式研究》,《现代营销》(学苑版)2012年第10期。
  • 何卫中:《基于质量安全的农产品供应链管理创新研究》,《物流技术》2015年第13期。
  • 李睿:《基于质量安全的农产品供应链管理创新研究》,《江苏商论》2016年第10期。
  • 胡云锋、孙九林、张千力、韩月琪:《中国农产品质量安全追溯体系建设现状和未来发展》,《中国工程科学》2018年第2期。
  • 李红、赵姗姗:《农产品食品质量可追溯性研究进展》,《物流技术》2017年第9期。
  • 张驰、张晓东、王登位、王亚辉:《农产品质量安全可追溯研究进展》,《中国农业科技导报》2017年第1期。
  • 叶云:《农产品质量追溯系统优化技术研究》,华南农业大学博士学位论文,2016。
  • 阿斯亚·买买提依明:《积极推进农产品质量安全追溯系统建设 实现特色农业从生产型向市场运营型转变》,国家标准化管理委员会-中国标准化协会:《国家标准化管理委员会.市场践行标准化——第十一届中国标准化论坛论文集》,2014。
  • 贾娜、东梅、李瑾、魏涛:《我国农产品可追溯体系的现状及问题分析》,《农机化研究》2014年第2期。

提升农产品供应链质量探讨

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报告目录

  • 一 河南省农产品供应链发展现状
    1. 1.农产品产量稳步提高
    2. 2.农产品经营主体不断壮大
    3. 3.农产品质量监管体系不断健全
  • 二 河南省现行农产品供应链模式及农产品质量安全困境
    1. 1.以批发市场为中心的产地供应链模式
    2. 2.以农产品加工企业为核心的流通加工供应链模式
    3. 3.以销售商为核心的终端销售供应链模式
  • 三 提升河南省农产品供应链质量的对策措施
    1. 1.建立追溯体系,完善农产品质量安全信息平台
    2. 2.变革运营形态,创新农产品供应链组织模式
    3. 3.创新流通业态,推广农产品冷链物流
    4. 4.探索智慧加工,实行农产品标准化生产
    5. 5.融合全产业链,构建农产品供应链运行机制

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