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广元食用药材选用与药膳美食开发研究
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报告目录
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一 广元食用药材开发利用现状
- (一)广元食用药材开发利用的优势条件
- 1.广元生态条件优良
- 2.广元药材资源丰富
- 3.广元产药历史悠久
- 4.广元重视康养事业
- (二)广元食用药材开发利用已经形成的特色产品
- 1.天麻及其产品
- 2.茯苓及其产品
- 3.川明参及其产品
- 4.粉葛及其产品
- 5.山葵及其产品
- 6.铁皮石斛及其产品
- 7.灵芝特性及加工产品
- (一)广元食用药材开发利用的优势条件
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二 广元食用药材开发利用存在的主要问题
- (一)食材康养定义定位不清
- (二)产品目标人群缺乏细分
- (三)产品开发缺乏规划引领
- (四)产品开发缺乏资源整合
- (五)产品开发缺乏科技支撑
- (六)食材产品缺乏地方标准
- (七)食材产品缺乏市场竞争
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三 广元食用药材开发利用的对策措施
- (一)明确产业发展思路目标
- (二)完善产业发展方案措施
- (三)研究开发康养系列产品
- (四)建设生产标准化基地
- (五)生产生态绿色优质食材
- (六)打造营销康养产品品牌
- (七)推进康养旅游协同发展
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