报告
2019~2020年度河北省旅游饭店行业发展报告
摘要
研究首先界定了旅游饭店的概念,旅游饭店是指由国家旅游主管部门授权挂牌的星级饭店。通过对2019年上半年全国星级饭店统计管理系统中的相关数据进行收集和整理,分地市、分星级对各项指标数据进行对比分析,并结合在线平台数据以及通过问卷调查和电话访谈获取的信息,对2019年河北省旅游饭店行业规模、经营指标、集团化与品牌建设、人力资源状况、顾客满意度等进行了阐述。总结出目前河北省旅游饭店行业存在盈利水平不高、缺乏活力、发展相对滞后等问题。从推进集团化进程、扩大饭店集团规模、创建自主文化元素品牌、做好收益管理以及创新经营理念和产品等方面对未来河北旅游饭店行业的发展提出了相应对策和建议。同时,针对突发的新冠肺炎疫情对全省旅游饭店行业的影响进行了调研,并对疫情后行业的复苏和发展提出了应对建议。
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报告目录
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一 2019年上半年河北省旅游饭店行业规模
- (一)总体情况
- (二)全国占比情况
- (三)地区规模分析
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二 2019年上半年河北省旅游饭店主要营业指标分析
- (一)营业收入
- 1.总体分析
- 2.按星级分析
- 3.按地区分析
- 4.与全国同期平均指标对比分析
- (二)平均经营指标
- 1.按星级分析
- 2.按地区分析
- (一)营业收入
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三 河北省旅游饭店行业集团化和品牌化建设
- (一)以本土旅游饭店集团为主
- (二)以本土品牌为主
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四 河北省旅游饭店行业服务质量评价
- (一)在线评分分析
- (二)在线评论分析
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五 河北省旅游饭店行业人力资源状况
- (一)专业背景
- (二)学历结构
- (三)薪资状况
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六 河北旅游饭店行业发展存在的问题
- (一)全省旅游饭店数量持续下滑
- (二)旅游饭店行业整体盈利水平下降
- (三)文化主题饭店发展缓慢
- (四)客房收益(RevPAR)水平较低
- (五)本土饭店尚未形成有影响力的品牌
- (六)人力资源短缺依然是突出问题
- (七)集团化发展尚处于起步阶段
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七 2020年河北旅游饭店行业发展预判及未来高质量发展的建议
- (一)2020年全省旅游饭店行业发展预判与对策
- 1.政府和主管部门积极出台扶持发展政策
- 2.旅游饭店企业积极创新产品和服务流程
- 3.通过智能化手段创新经营管理模式
- (二)未来河北旅游饭店行业高质量发展的建议
- 1.扩大饭店集团规模,关注饭店集团价值
- 2.创建自主文化元素品牌,提高品牌知名度
- 3.做好收益管理,提高客房收益水平
- 4.创造与社区功能互补的消费体验和社交场所
- 5.借鉴时尚消费品的理念,持续推出新产品
- 6.提高顾客满意度是永恒主题
- 7.完善旅游饭店行业的数据统计
- (一)2020年全省旅游饭店行业发展预判与对策
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