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民国时期的茶业改良运动
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作者
石涛 ，四川峨眉人，历史学博士，山西大学经济与管理学院副院长，教授、博士生导师。中国商业史学会副会长、山西晋商文化研究会秘书长。主要从事中国经济史方向的研究。在《历史研究》《清史研究》《中国经济史研究》等刊物上发表学术论文50余篇，出版著作10余部，主持和参与多项国家社科基金项目、教育部人文社科项目、省级课题，研究成果多次获奖。
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章节目录
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第一节 民国时期茶业复兴计划
- 一 茶业复兴计划制定的背景
- 二 建立茶叶检验机制
- （一）开办茶叶检验机构
- （二）完善茶叶检验制度
- 三 设立茶业改良试验场
- （一）民国时期茶业改良研究机构的演变
- （二）研究改良的成绩
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第二节 民国时期茶业复兴实例——福安茶业改良场
- 一 科研机构
- （一）科研人员
- （二）生产技术改良及其影响
- 二 科研教育
- （一）《安农校刊》所反映出的职业教育情况
- （二）茶业人才培养
- 三 生产运销
- （一）发展历程和生产结构
- （二）福安分厂概况
- （三）福安分厂的生产效益分析
- 一 科研机构
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