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酒业经营

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薛化松 ,历史学博士研究生,南京大学历史学院中国酿造史研究中心研究员、秘书长。中国民主促进会江苏省委社会专门委员会委员。主要研究方向为区域经济史、民俗文化史、酿造行业史。发表有《“新记”(大公报)社评主旨演变略识》《中国白酒发展史与中国地域文明考察方法探索》《当代江淮民俗文化发展探析》等。
李玉 ,历史学博士,南京大学中华民国史研究中心、历史学院教授,招商局史研究会特约研究员。主要从事中国企业史与政府史研究,出版著作《晚清公司制度建设研究》、《北洋政府时期企业制度结构史论》、《晚清政治经济史论》、《国民党政治与社会结构之演变(1905~1949)》(合著)等,发表学术论文数十篇。曾入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”。
林柏耀
冯冰儿
石永程 ,南京大学马克思主义学院硕士研究生。

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酒业经营

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章节目录

  • 新开浙绍鲁宝源酒栈
  • 绍酒加价
  • 宜昌酒贵
  • 酒价又增
  • 彝陵樵语
  • 英美租界公堂琐案·烟馆、酒馆违禁营业*
  • 英美租界公堂琐案·查得昌升洋酒店冒牌白兰地*
  • 法租界公堂琐案·增记洋洒店收买冒牌洋酒事*
  • 法租界公堂琐案·增记洋酒店收买冒牌洋酒事再记*
  • 英美租界公堂琐案·汤宝兴洋酒店未领执照私售洋酒与西兵*
  • 苏城热绍酒同业声明
  • 升图说三
  • 深夜卖酒·泰和面馆*
  • 上海新开同庆永高粱烧酒行先行交易,择吉开张
  • 深夜卖酒·王惟珍羊肉粥店*
  • 惯于偷捐
  • 酒店违章
  • 沿途卖酒
  • 广州·违章运卸火酒之纠葛
  • 深夜卖酒·王宝生*
  • 深夜卖酒·薛阿二炒面店*
  • 假造洋酒
  • 意国赛会奖给头等金牌同庆永高粱烧酒行广告 创造太白牌卫生露酒声明假冒
  • 王楙泰酒栈广告
  • 声明假冒·胡荣德堂*
  • 饬查赌窟
  • 法公堂琐案·龙东洋酒公司控复康洋酒店假冒事*
  • 设立中国酿酒厂事*
  • 上海新开天顺元高粱烧酒行择旧历六月十五日先行交易,择吉开张
  • 讨酒账受人口实
  • 苏城绍酒同业广告
  • 上海新开同福永高粱烧酒行择于阴历七月二十七日开张
  • 宿松具禀公民
  • 吉、奉烧商反抗公卖记
  • 吉烧商反抗公卖再纪
  • 滨江酒商反对公卖之近信
  • 吉省反对公卖两事
  • 警厅谕令茶馆酒肆莫论国事*
  • 苏州·绍酒业之呼吁
  • 酒业商人之呼吁
  • 苏常酒商反对酒捐之无效
  • 东三省之烟酒
  • 扣留未贴印照之绍酒
  • 皖烟酒商竟准歇业
  • 不许谈论国事
  • 卖酒未捐执照
  • 扬州·禀请豁免酒捐
  • 酒甏未贴印照
  • 苏州·酿户包卖酒税印花
  • 山东·烟酒商呼吁迭来
  • 无锡·绍酒漏税之败露
  • 嘉兴·藏匿私酒之败露
  • 酒店深夜卖酒·广东宵夜馆
  • 湖北·禁酒商人之呼吁
  • 湖北·酿酒坊歇业之原因
  • 卖酒未捐执照
  • 上海新开同义和酒行
  • 绍酒漏贴印花之处罚
  • 运酒未贴印花
  • 周浦镇酒商之不平
  • 济南·酒商禀诉苛累
  • 酒店违章受罚
  • 冒收烟酒牌照税之追究
  • 拦收牌照税告一段落
  • 新到大批洋河酒
  • 苏州·密查私酒
  • 上洋新开长生泰东号绍酒栈九月初十日开张
  • 酒店违章罚十元
  • 马玉山公司领得酒照
  • 卖酒未捐执照
  • 敬告全国烟酒公署及各酒商公鉴
  • 上海醴源酒行中秋佳节八月初五日起大放盘十天
  • 酒店未捐执照之科罚
  • 酒店深夜卖酒
  • 漂白乡浅染业酌加酒资声明
  • 旧历辛酉年各业盈余之调查(四)·烧酒行
  • 绍酒增价
  • 上海同和永酒行择于是月初八日开幕
  • 满洲之将来
  • 广东运来新酒多种
  • 徐州·烟酒业一律开市
  • 请禁伪造粱烧运销内地
  • 火酒搀和烧酒之示禁
  • 上海绍酒业增价启事
  • 惠泉厂之新消息
  • 南北绍酒业改售大洋通告
  • 香槟啤酒市价声明
  • 酒商凌复初启事
  • 国货产品领得奖证
  • 南北高粱烧酒业栈司增加力资启事
  • 上海啤酒公司启事
  • 张裕开幕后之商况
  • 上海同和祥酒行开幕通告
  • 同义和酒行营业畅旺
  • 镇江·酒商纠葛案定期会审
  • 无锡·扣留大批烧酒土烟之纠纷
  • 上南川红白糟坊启事
  • 同春永酒行开幕
  • 上海南北绍酒业增价通告
  • 王宝和绍酒栈迁移声明
  • 呈请发还粱烧之县批
  • 余记酒行高粱之交验
  • 嘉定酒业同行暨酿酒各户公鉴
  • 嘉定县酒业同行公鉴
  • 绍兴·呈复绍酒出运重捐情形
  • 控出售冒牌白兰地
  • 上海同义和酒行添设分行通告
  • 无锡·酒税增高影响酒业
  • 南京济丰高粱酒厂驻沪发行所十月初十日开幕
  • 白兰地冒牌上诉判决
  • 天津裕庆永酒庄启事
  • 嘉定·是否火酒公决化验
  • 工部局布告第四一八八号·为核发外人旅馆、菜馆、酒店及售卖啤酒店执照事
  • 上海啤酒厂紧要启事
  • 大廉价一月牺牲血本以广招徕广告
  • 扬州四美酱园为国货年提倡国产,本月十二日起假座本公司八折廉价十四天
  • 金瑞兴悦记绍酒栈开幕特别大廉价
  • 欲饮极佳高粱酒者鉴
  • 康成酒厂一月九日起大减价三星期至三十日
  • 工部局取缔劣酒之原则
  • 财政部批示土黄酒营销照章纳税
  • 土酒不得重请改装
  • 泰兴土酒被扣纠纷
    1. 分电府院紧急制止
    2. 泰兴酒商昨日请愿
  • 上海查验所通告酒商
  • 酒馆请领执照,工部局审核通过
  • 粤米价涨
  • 皖烟酒税收渐增加
  • 顾永泉、赵世骥律师代表施德丰酱园酒厂清算并召盘通告
  • 财部调查各省灾况
  • 伪造印花案犯已解法院
  • 印刷所主伪造文书
  • 嘉兴·查获无税土烧
  • 立法局报告本港去年烟酒营业畅旺
  • 受战争影响酒业损失重大
  • 今年全国米谷丰收,调节战时军粮民食
  • 海门新订货物限制
  • 杭伪组织横征暴敛
  • 全国十一月份对外贸易入超七百三十余万
  • 全国一至十一月份对外贸易
  • 张飞熊、张事本律师受任言茂源永记绍酒栈常年法律顾问
  • 黄翰律师受任同泰源德记酒行常年法律顾问代表紧要声明
  • 工部局对物价尚无统制趋势
  • 上海设戒酒公所
  • 杂粮转口一律免税
  • 黔禁以米麦酿酒造糖
  • 工部局布告第五一九一号·为核发酒馆执照事
  • 一九三九年上海工业之回顾(三)
  • 工部局布告第五二〇〇号·为核发西式旅馆、餐馆、酒店及售卖啤酒执照事
  • 庄源大号为瓶酒增价启事
  • 中国酿酒公司为象头牌土酒变更售价启事
  • 张振元绿豆烧大王涨价启事
  • 统计物价之变动
  • 物价之变动
  • 法租界内发现劣质食品
  • 老裕泰酒店店主等被捕,经理赌负甚巨不理店务,客户定批绍酒无法交货
  • 昌华酒行开幕启事
  • 绍酒飞涨
  • 各界短简·红酿绍酒到沪
  • 潘仁希律师代表中国酿酒公司声明象头牌商标专用权并警告冒牌奸商及敬告酒楼菜馆等代售处暨顾客密切注意启事
  • 各界杂讯·五梅牌洋河大曲
  • 酱油酒业等继起抑低售价
  • 酒菜业可登记领证
  • 酒菜业购证暂缓签发
    1. 领购油证,本月暂停
    2. 五百吨油,配给有期
  • 酒业调整售价
  • 今年酒类消耗达三万万元
  • 存酒数量
  • 粱烧酒事实上不能囤积
  • 粱烧土黄酒限价已核准
  • 上海酒业股份有限公司召开创立会公告
  • 工业界纱布为主
  • 广州两工厂
  • 绍兴破坏较少
  • 台中去来——十二月一日台北航讯
    1. 酒香处处,垂涎三尺
    2. 每日产酒,二百公担
  • 绍酒到源稀落,价格齐步上升
  • 上海酒业股份有限公司通告
  • 台湾酒业巨子到沪协商运销
  • 绍酒酝酿新价
  • 酒市狂腾
  • 烟酒消耗
  • 渝市货物生产统计
  • 商业简讯·青市港务局统计进出口数据*

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