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薛化松 ,历史学博士研究生,南京大学历史学院中国酿造史研究中心研究员、秘书长。中国民主促进会江苏省委社会专门委员会委员。主要研究方向为区域经济史、民俗文化史、酿造行业史。发表有《“新记”(大公报)社评主旨演变略识》《中国白酒发展史与中国地域文明考察方法探索》《当代江淮民俗文化发展探析》等。
李玉 ,历史学博士,南京大学中华民国史研究中心、历史学院教授,招商局史研究会特约研究员。主要从事中国企业史与政府史研究,出版著作《晚清公司制度建设研究》、《北洋政府时期企业制度结构史论》、《晚清政治经济史论》、《国民党政治与社会结构之演变(1905~1949)》(合著)等,发表学术论文数十篇。曾入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”。
林柏耀
冯冰儿
石永程 ,南京大学马克思主义学院硕士研究生。

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章节目录

  • 杭州·酒业会议加价
  • 杭州·酒酱业停市纪详
  • 杭州·酒酱业已允开市
  • 杭州·开市后之存酒征费问题
  • 租界绍酒业反对公卖
  • 苏州·关于烟酒公卖之暗潮
  • 苏州·烟酒公卖罢市情形
  • 苏州·绍酒业闭市尚未解决
  • 南市酒业之公卖问题
  • 苏州·烟酒公卖之近况
  • 苏州·绍酒业业已开市
  • 烟酒公卖芜商之呼吁声
  • 湖北·武汉烟酒商反抗公卖之结果
  • 苏垣酒业捐税之暗潮
  • 关于酒捐问题之复电
  • 扬州·烟酒局风潮未已
  • 北京电·粤省酒业罢工*
  • 公卖中之粤酒商罢工者
  • 广州·酒工失业诉苦
  • 吉林·烧商罢业风潮
  • 崇明酒业风潮之结果
  • 闽省酒商电告罢业
  • 烧酒业罢运之风潮
  • 烧酒业罢运风潮续讯
  • 烧酒业罢运风潮昨讯省方已有派员来沪查办说
  • 烧酒业罢运仍无解决办法具函县商会请求维持
  • 烧酒业罢运之昨讯
  • 烧酒业罢运之昨讯
  • 烧酒业罢运风潮解决
  • 烧酒业罢运之昨讯
  • 烧酒业罢运解决,客帮照常交易
  • 烧酒业风潮解决后之消息
  • 烧酒业罢运解决后波折
  • 皖垣酒业与印刷局之两风潮
  • 芜湖快信·宁国县商会反对皖省烟酒税收回官办事*
  • 安庆·皖垣烟酒业抵抗加税风潮
  • 常熟·酒商续议加税之结果
  • 皖垣酒业反对增税风潮续志
  • 南北市绍酒业增薪解决
  • 苏州·烟酒公卖风潮未已
  • 常熟·酒商罢业已解决
  • 嘉定·酒业风潮又将扩大
  • 各区联工会消息·宁国县商会为收取区联工会经费事*
  • 酱业公所吁请复工
  • 南通·刘桥惨案归司法审理
  • 徐州酒商停止营业 现正在调和中
  • 厦门酒商罢业
  • 厦门酒商全体罢业 反对土酒类照洋酒征税
  • 常熟·酒酱碾米业工潮扩大
  • 常熟·酒酱碾米工潮解决
  • 无锡·无锡烟酒牌照税之双包案
  • 松江·烟酒商人暂定纳税办法
  • 无锡·烟酒牌照一税两局
  • 部省争收烟酒牌照税
  • 造酒业劳资条件 社会局昨正式调解
  • 烟酒业预防任意加税
  • 烟酒增税未解决
  • 土黄酒作业请免予革除特别照

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