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世界茶叶生产、消费、贸易概况及发展趋势分析（2018～2021年）
摘要
2018～2021年世界茶叶市场发展稳中有进，世界范围内茶园种植面积不断扩大，世界茶叶产量逐渐提高，中国和南亚多国茶叶种植面积依旧稳居世界前十。茶叶消费市场仍有较大提升空间，世界茶叶市场发展潜力巨大，茶叶生产国依旧是主要的茶叶消费国。另外，欧洲一些国家也是茶叶消费的主力军，世界著名茶叶市场茶叶交易量变化幅度不大。茶叶进出口额在2018～2019年有所提升，但是受新冠肺炎疫情影响，2020年出口额有所下降，总体来看，进出口依旧保持平稳态势。未来全球茶叶发展的侧重点将集中于发展名优茶、培育品牌、建立健全茶叶标准、多元化消费推动茶产业发展、多方面助力让跨国经营成为全球茶业经济发展的动力。
作者
周国文 ，福建宁德人，1973年8月出生，清华大学哲学博士后，北京林业大学马克思主义学院教授，博士生导师，研究方向为茶文化、环境哲学、环境伦理学。中国自然辩证法研究会环境哲学专业委员会执行主任，《世界红茶》主编，《名人论茶与中华茶文化》执行主编，编撰《闽茶概论》《宁川佳茗——天山绿茶》等论著9部。
林海霞 ，中国食品土畜进出口商会茶饮园艺部工作人员。
梅宇 ，中国茶叶流通协会副会长。
孙叶林 ，北京林业大学马克思主义学院硕士研究生。
张璐 ，北京林业大学马克思主义学院硕士研究生。
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章节目录
- 一 世界茶叶生产概况
- 二 世界茶叶消费概况
- 三 世界茶叶贸易概况
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四 世界茶业发展趋势分析
- （一）发展名优茶，培育品牌茶企
- （二）茶叶标准化推动茶产业发展
- （三）多元化消费推动茶产业发展
- （四）跨国经营成为茶业经济全球化的动力和主体力量
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