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中国酒文化

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曹迎春 ,《衡水学院学报》编辑部教授,主要研究领域为董仲舒与儒学、地域文化。

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中国酒文化

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章节目录

  • 一 酒的起源
    1. (一)仪狄造酒
    2. (二)杜康造酒
    3. (三)上天造酒说
    4. (四)猿猴造酒说
    5. (五)考古中的酒
  • 二 饮酒器具
    1. (一)史前陶酒器
    2. (二)商周青铜酒器
    3. (三)汉代漆酒器
    4. (四)隋唐酒器
    5. (五)宋代酒器
  • 三 酒宴文化
    1. (一)国宴
      1. 1.酺宴
      2. 2.出师宴
    2. (二)官场酒宴
    3. (三)家宴
  • 四 酒令游戏
    1. (一)起源发展
    2. (二)繁荣定型
      1. 1.俗令
      2. 2.雅令
  • 五 饮酒礼仪
    1. (一)座次礼仪
    2. (二)饮酒礼仪
    3. (三)敬酒礼仪
  • 六 酒与文学
    1. (一)唐朝的酒诗
    2. (二)宋代的酒词
    3. (三)明清小说中的酒

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