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方寸，为社会科学文献出版社旗下新品牌。致力于人文、历史、艺术、社科、新知领域优质图书的出版与知识服务，提供亲切、细腻、美好、有趣的阅读与生活方式。
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【书摘】『方寸』新书 | 《芳香世界：香味的博物志》
专业调香师埃莉斯·弗农·珀尔斯汀将其对不同芳香的热爱与欣赏，倾注进扎实广泛的研究和丰富多彩的细节叙述之中，将故事和科学融合在一起，完成了一部有关香味的博物志。 植物为什么会产生芳香分子？这些气味强烈的分子又将如何影响我们的世界？《芳香世界：香味的博物志》详细回答了这些问题，并最终颠覆了我们以人为中心的对香味的感知发布时间 2023-10-12 浏览量 221 -
【书摘】『方寸』新书丨《隐性社会规则：终身雇佣制塑造的日本》
正式雇佣=终身雇佣，论资排辈=稳定升迁……这些具有强烈日本特色的雇佣惯例，究竟是如何出现，又是如何影响日本社会的？发布时间 2023-09-14 浏览量 327 -
【书摘】『方寸』新书速递丨惊奇艺术史：蒙娜丽莎离奇失窃，盗贼究竟是何人？
1911年8月22日一个周二的早上，一个名叫路易斯·贝鲁的画家走进卢浮宫，想要好好研究这件伟大的艺术品，借此获得一些艺术灵感。像他的画家同行一样，他向卢浮宫申请临摹博物馆永久收藏的画作，这也是博物馆所鼓励的活动。对于临摹这些旷世之作，博物馆几乎没有采取任何监管措施。唯一的规定是临摹的版本不能和原版的尺寸一样。这是卢浮宫方面为防止伪造采取的唯一措施（这为后面的故事埋下了伏笔）......发布时间 2023-05-18 浏览量 215
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