粮食安全：世纪挑战与应付

　　　　　　　　　　　　　　　　　　目　　录

第一章　世纪的挑战——粮食安全

001

　　一　粮食安全与人类发展

001

　　二　世界粮食安全面临的主要挑战

009

　　三　农业与粮食安全的全球治理

017

　　四　后“里约+20”的全球粮食安全战略

025

　　五　在国际框架中审视——中国如何化挑战为机遇

031

第二章　自然资源利用与保护——粮食安全的基础

037

　　一　世界粮食安全面临资源瓶颈

037

　　二　突破瓶颈制约的主要途径

044

　　三　国际推行的相关战略与举措

048

　　四　可供中国借鉴的经验与模式

054

第三章　二次绿色革命——可持续的种植业发展

061

　　一　种植业发展现状

061

　　二　种植业面临的挑战

062

　　三　现阶段国际上对种植业的关注点

067

　　四　对中国种植业生产的启示

084

第四章　白色革命——可持续发展的畜牧业

091

　　一　畜牧业发展与粮食安全

092

　　二　畜牧业发展模式、未来趋势与面临的挑战

096

　　三　可持续畜牧业发展

104

　　四　借鉴国际经验，推动中国畜牧业可持续发展

108

第五章　蓝色革命——渔业的可持续发展与粮食安全

115

　　一　渔业与粮食安全

116

　　二　未来需求与面临的挑战

124

　　三　蓝色革命——可持续的渔业发展

130

　　四　中国渔业的可持续发展

142

第六章　可持续的林业——粮食安全的绿色屏障

149

　　一　全球森林资源状况及发展趋势

149

　　二　林业面临的重要机遇与挑战——适应和减缓气候变化

156

　　三　森林产权改革与农民林业合作组织的发展

　　　　——林业改革面临的重要议题

162

　　四　全球林业的未来及对中国林业发展的启示

169

第七章　绿色经济与气候智慧型农业发展

176

　　一　气候变化、生物能源与粮食安全

176

　　二　绿色经济与气候智慧型农业发展战略

189

　　三　目前国际上推广的经验与模式

193

　　四　对中国的启发

200

第八章　农业科技进步与科技创新

205

　　一　农业科技进步、科技创新与农业发展

205

　　二　世界农业科技的发展趋势及战略考量

211

　　三　对中国农业科技创新及科技进步若干问题的建议

219

第九章　粮食安全投资战略

227

　　一　实现世界粮食安全需要创新投资战略

227

　　二　未来投资战略及重点领域

231

　　三　提升中国农业投资水平

236

第十章　影响全球粮食安全的国际农业规则制定

244

　　一　全球粮食安全国际规则

244

　　二　全球粮食安全国际规则制定谈判实例

247

　　三　中国如何更有效地参与国际规则制定

264

第十一章　粮食安全信息系统及信息管理趋势

272

　　一　粮食安全信息系统

273

　　二　国际组织粮食安全信息管理趋势

286

　　三　对中国的建议

290

第十二章　全球关注的热点问题

294

　　一　营养不良与阳光计划

295

　　二　粮食损失与浪费

300

　　三　农民合作组织

304

　　四　粮食安全保障体系

309

　　五　近年国内农业支持／补贴政策对粮食市场的影响

313

　　六　近年出口限制政策的发展及对粮食市场的影响

318

附　录　联合国粮农组织农产品市场分析及展望的研究方法与最新研究成果

322

　　一　概要

322

　　二　全球粮食安全指标

325

　　三　经合组织及联合国粮农组织中期农业展望

330

　　四　联合国粮农组织的世界农业长期展望（2050年）

336

　　五　世界粮食计划署和联合国粮农组织联合研发的冲击影响模型系统

　　　　——用于粮食安全分析与监测

338

　　六　对中国农业的分析和展望研究的建议

342

术语表

345