-
闻海燕 著2006-03出版2001年国务院批准浙江省作为粮食主销区在全国率先进行粮食购销市场化改革。之后，沿海8个省（市）也实行了粮食购销市场化改革。“粮改”在推进主销区市场化进程的同时，也使主销区对外省粮食的依存度提高，粮食安全的市场风险加大。￥8.4 -
李孟刚 郑新立 著2015-01出版粮食安全问题是国家经济、政治、社会和生态文明建设中的重大基础性问题。基于全球化视角，笔者分析了我国粮食的供需现状，提出了新型粮食安全观，针对新形势下我国粮食安全面临的新问题，提出了加快构建国家粮食安全保障体系的对策建议。本书的研究结果有利于国家进行宏观调控、化解国家粮食风险，并对有效提高粮食综合生产能力、缓解粮食结构矛盾、提高我国粮食产业竞争力、稳定粮食价格具有重要的指导意义。￥26.7 -
李秋芳 著2016-06出版明清时期华北平原粮食种植结构发生了巨大变化，从而对粮食安全、种植制度、饮食生活、社会发展等方面产生了深远影响，如促成了两年三熟制的形成与成熟，增加了粮食总产量，缓解了因人口激增而出现的粮食危机，增加了备荒救灾粮食品种，促进了粮食商品化的发展。在粮食安全依然面临威胁的今天，本书研究明清华北平原粮食种植结构的变迁，旨在为调整粮食种植结构，提高粮食生产能力，保障粮食安全，提供有益的参考。￥23.7 -
-
元明北京建都与粮食供应 VIP
王培华 著2019-10出版本书从自然条件与人类社会发展的互动关系这一历史理论的重要视角切入，研究元明北京建都及其粮食供应问题。建都北京，有地理位置优势，但是难处在于粮食供应。为解决京师粮食供应，元明清三朝创行漕运，从东南运粮。随之出现运河漕运、黄河、淮河治理的难题，因此江南官员学者提出发展华北西北水利，就近解决京师粮食供应，或恢复海运，生动地展现了时人受自然条件制约的历史场景。本书研究了元明都燕的地理观念及其变化、北方农业与京师仰食东南的矛盾及意识、漕运海运与地理条件的关系及认识。￥26.7 -
徐滇庆 李昕 著2011-01出版粮食安全不仅是保障人民生活的必需也是保障国家独立、稳定的重要条件。徐滇庆教授在大量的案例研究和数据分析基础上，用客观的事实证明了中国人不仅能够养活自己，而且能够活得很好,所谓“中国崩溃论”是毫无根据的。本书中还有许多新的观点值得关注。例如作者指出中国不缺粮，由于粮食库存过高，造成了一些损耗和浪费。他建议在保证粮食安全的基础上，适度降低粮食库存。这些观点都很值得重视和研究。为此，我非常乐意向大家推荐这本书。 —— 刘国光 徐滇庆教授是国内外知名的经济学家，也是一位十分有活力的学者。他虽然在国外任教，但一直关心着中国的改革和经济发展。多年来致力于把西方经济学的一些科学原理与中国的国情、中国改革和经济发展的实践结合起来，进行了卓有成效的研究。其成果发表在国内外报刊上，产生了相当广泛的影响。 --刘吉￥9.9 -
郜亮亮 马翠萍 曾俊霞 王宾 李越 著2018-01出版本书以“1990～2015年，将饥饿人口的比例减半”（千年发展目标）和“消除饥饿，实现粮食安全，改善营养和促进可持续农业”（2030年可持续发展目标）为研究对象，利用宏观统计数据，首先对中国在消除饥饿和改善营养状况方面取得的进展进行了定量分析，然后对中国在粮食安全层面取得的进展进行了定量分析，并从农业生产基本条件等五个方面展现了中国特色农业现代化取得的进展，最后对中国农产品市场及贸易政策的基本情况进行了总结梳理。￥29.4 -
何昌垂 主编2013-05出版民以食为天。 中国用9%的耕地养活了世界20%的人口，这是一个奇迹。中国在世界粮食安全的过程中发挥中举足轻重的作用。 实现农业现代化和可持续粮食安全，世界需要中国，中国也需要世界。中国需要采取措施推进农业现代化，稳定和提高粮食综合生产能力，立足解决粮食安全问题；也需要加快与国际接轨，融入全球粮食安全的战略体系，为世界的发展做出贡献。￥20.7 -
战争和革命时期的俄国粮食市场 VIP
[苏]尼·德·康德拉季耶夫(Н. Д. Kондратьев) 著;张广翔 钟建平 译2017-04出版作者以统计资料为基础，全面分析俄国农业的演变历程，深入探讨不同经济社会条件下国家调节粮食市场的可能性和手段，以及向战时共产主义政策的过渡等若干问题。本书从学术价值看，粮食市场及其调节始终是世界经济的主要问题之一，同时战争和革命时期俄国调节粮食市场的政策又富有其自身的特点；就理论价值而言，本书着眼于从经济角度剖析非常时期国家调节军队和居民粮食供给的手段，涉及市场调节方式、价格形成过程、供求关系等重要经济理论。￥38.4 -
彭俊杰 著2018-11出版本书综合运用问卷调查、数据分析、模型构建、实证分析、归纳演绎等方法，对影响粮食生产的主要限制因素、农户和政府两大实施主体对气候变化的行为感知、粮食安全政策等方面进行分析探讨，并结合气象数据，综合运用SPSS、GIS等软件分析气候变化对粮食单产、土地利用、水资源利用等影响的内在机制和传导机制，建立统计模型、计量经济学模型，开展气候变化对粮食生产的影响机制的研究，最后在影响分析与效益分析的基础上，提出粮食主产区减缓气候变化策略的优先序和路径选择。￥20.4