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图22 2018年,一名年轻女孩在布哈拉集市上卖葡萄。她正在展示的是撒马尔罕当地的一个小葡萄品种。今天的中亚拥有数百个地方葡萄品种。每个农产品市场都有许多特色品种,每一种葡萄都有自己独特的风味和质地

资源编号:1954784

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关键词:

所属学科:食品科学技术 文化史

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