报告
2019年河北省蔬果质量安全状况分析及对策研究
摘要
蔬菜果品是河北省的优势产业。2019年，全省蔬菜播种面积1303.8万亩，总产量5480.2万吨，居全国第4位，其中设施蔬菜337万亩，居全国第5位；全省水果种植面积759万亩，产量1004.4万吨，同比增长3.1%和4.9%，呈现出良好的发展态势。在省委、省政府的正确领导下，以结构调整“一减四增”为重点，以精品化基地建设为抓手，示范推广绿色生态栽培关键技术、有机肥替代化肥技术和病虫害统防统治模式；以推进农药减量增效为重点，健全完善质量追溯和农药登记许可评审，积极开展蔬果质量安全风险监测和质量安全监督抽查，有力推动蔬菜水果产业在标准化、质量化、安全化等方面实现突破。
作者
王旗 ，河北省农业农村厅农业技术推广研究员，享受国务院特殊津贴专家，近年来一直从事蔬菜水果中药材等特色经济作物生产与技术推广工作。
李莉 ，河北省农业农村厅特色产业处，从事水果生产与质量安全监管等工作。
杜爽 ，河北省农业农村厅特色产业处，从事蔬菜生产与质量安全监管等工作。
郄东翔 ，河北省农业农村厅农业技术推广研究员，河北省“三三三人才工程”二层次人选，近年来一直从事蔬菜生产管理、技术推广等工作。
赵清 ，河北省农业农村厅高级农艺师，河北省“三三三人才工程”三层次人选，近年来一直从事蔬菜、食用菌生产管理、技术推广等工作。
张建峰 ，河北省农业农村厅高级农艺师，河北省“三三三人才工程”三层次人选，近年来一直从事蔬菜管理、技术推广等工作。
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报告目录
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一 蔬菜水果生产基本情况及产业概况
- （一）蔬菜产业发展概况
- （二）食用菌产业发展概况
- （三）水果产业发展概况
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二 蔬菜水果质量安全监管措施及成效
- （一）建设精品基地，推广生态绿色技术
- （二）着眼结构优化，持续打造高端产品
- （三）注重科技创新，强化集成示范推广
- （四）搭建产销平台，推动产业链式发展
- （五）例行农残检测，加强专项市场监管
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三 蔬菜水果质量安全形势分析
- （一）检测抽查总体情况
- （二）农残情况分析
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四 今后工作的对策与建议
- （一）落实属地责任制
- （二）加大农药产品的监管力度
- （三）推广标准化生产技术
- （四）建立完善长效机制
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