论文
海岛度假酒店经营管理影响要素研究
摘要
海岛旅游已逐步成为21世纪旅游的热点之一，但是对于海岛旅游的重要组成部分——海岛度假酒店尚缺乏全面和深入的研究。本文从海岛度假酒店管理者的角度对经营管理的影响要素进行研究，归纳出海岛度假酒店经营管理的6个大类共27项影响要素。通过实证研究，将每大类的影响要素按重要性进行排序，得出各大类最主要的影响要素并进行讨论，其中最重要的影响要素分别为：游客中的中青年（26～45岁）客源；自然资源的差异性；海岛特色文化产品；方便快捷的交通设施；“岛、海、人”的和谐发展和酒店的员工薪酬。
作者
陈江 ，珠海科技学院旅游管理学院教授，主要研究方向为旅游发展战略、旅游酒店管理等。
李嘉旭 ，珠海科技学院旅游学院2016级本科生，主要研究方向为国际酒店管理。
Chen Jiang
Li Jiaxu
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论文目录
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一 海岛度假酒店影响要素研究的意义
- （一）海岛度假旅游已经成为旅游业的热点
- （二）独特审视的视角
- （三）具有典型性的研究样本
- （四）研究成果可运用
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二 海岛度假酒店影响要素的文本研究
- （一）海岛度假酒店的客源市场
- （二）海岛度假酒店的客人需求
- （三）海岛度假酒店的特色项目
- （四）海岛度假酒店的基础设施
- （五）海岛度假酒店的可持续发展
- （六）海岛度假酒店的人力资源
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三 海岛度假酒店影响要素的实证研究
- （一）研究对象和方法
- （二）研究数据的分析
- 1.客源市场
- 2.客人需求
- 3.特色项目
- 4.基础设施
- 5.可持续性发展
- 6.人力资源
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四 海岛度假酒店影响要素的研究结论与讨论
- （一）客源市场
- （二）客人需求
- （三）特色项目
- （四）基础设施
- （五）可持续性发展
- （六）人力资源
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