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2021~2022年中国普洱茶产业形势与趋势

摘要

普洱茶作为一种特殊的饮品,在其促进健康、养生的基本功能外,引领大众文化消费,固本文化的属性也不断增强。2020~2021年,普洱茶种植面积、产值平稳,没有出现因疫情带来的波动和下滑。古树茶保护趋好,有机茶种植面积稳步增长,龙头企业在普洱茶健康可持续发展中的引领作用明显,产品消费从中端消费向大众和高端消费两极延伸,市场从南方向北方拓展。普洱茶作为地方重要的特色产业,在与文化旅游融合发展中,带动了创意设计、印刷包装、休闲度假、茶具茶艺、普洱茶写作和影视、研学等文化旅游业态,实现了茶产业与文化旅游的双向赋能,普洱茶在地方社会、经济、文化发展中的功能更加明显。

作者

李炎 ,云南大学文化发展研究院院长、云南省文化产业研究会会长、云南大学国家文化和旅游研究基地主任,教授,主要研究方向:文化产业理论与实践,跨文化研究、中国少数民族艺术等。
胡洪斌 ,云南大学文化发展研究院副院长、云南省文化产业研究会秘书长、云南大学国家文化和旅游研究基地副主任,教授,主要研究方向:文化产业理论与实践、服务业发展理论与实践、产业经济学等。
李蕊 ,云南大学民族学与社会学学院社会学在读博士,主要研究方向:文化产业与区域社会发展。

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2021~2022年中国普洱茶产业形势与趋势

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章节目录

  • 一 云南省普洱茶产业发展现状
    1. (一)茶叶种植面积稳中有增,原料品质持续提升
    2. (二)茶叶产量产值再创新高,产业发展态势良好
    3. (三)茶叶市场价格逐步攀升,茶叶消费势头强劲
    4. (四)龙头企业带动产业融合,云茶品牌效应明显
  • 二 普洱茶产业发展特点
    1. (一)以茶兴业 以茶富农——助力乡村振兴
    2. (二)技术赋能 创新驱动——应对新冠疫情
    3. (三)延伸链条 探索模式——推动产业融合
    4. (四)打造品牌 拓展市场——提升产业价值
    5. (五)重视精品 细分市场——把握长尾需求
  • 三 普洱茶产业发展态势
    1. (一)普洱茶类金融特征不断凸显,产业发展态势趋于平衡
    2. (二)“普洱茶+”发展模式日渐成熟,产业竞争力不断提升
    3. (三)普洱茶电商平台快速发展,线上线下新模式成效显著
    4. (四)特色文化产业赋能普洱茶发展,产业附加值持续提升
  • 四 2023年春茶市场预测
  • 五 普洱茶产业发展对策
    1. (一)促进普洱茶产业与地方经济社会协调发展,构建普洱茶产业发展生态体系
    2. (二)强化普洱茶产业“实体+网络”融合发展模式,拓展国内外普洱茶消费市场
    3. (三)完善普洱茶资源保护的相关法律法规体系、夯实产业可持续发展资源基础
    4. (四)构建普洱茶产品质量控制和生产标准体系,保证普洱茶产业健康、可持续发展
    5. (五)强化普洱茶与相关产业“双向赋能”效应、营建“茶文旅融合”发展新格局

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