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新中国成立初期北京市蔬菜产销制度的建立与调整（1949—1956）
摘要
新中国成立初期，北京市蔬菜产销制度的建立与调整，服务于城市发展与首都建设的需要。北京市在对蔬菜批发市场进行接管和初步调整后，通过引导郊区蔬菜生产合作化、改造私营蔬菜批发商与零售商、建立新的蔬菜管理部门与经营机构，逐步将蔬菜产销纳入统一管理与计划经济体制之中，构建起一套具有计划性的蔬菜“统购包销”制度。在整顿蔬菜市场与重构蔬菜产销制度过程中，菜农、生产合作社、供销社菜站、私商、用菜单位与市民等不同主体，在不同阶段存在不同的利益诉求与思想行动，形成丰富的历史图景。整体而言，新中国成立初期北京市蔬菜的产、供、销各环节的改造与统合，为城市建设与首都发展提供了基础保障服务与蔬菜供应经验。
作者
李玉蓉 ，清华大学马克思主义学院助理教授。
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章节目录
- 一 北京解放后蔬菜产销制度的初步建立（1949—1952）
- 二 加强蔬菜计划管理与构建新的产销关系（1953—1954）
- 三 蔬菜市场统一管理与统购包销制度的形成（1954—1956）
- 结语
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