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社团与食品安全治理:澳门明粮坊研究
摘要
食物银行是当前各国(尤其是发达国家)食品安全问题治理的重要手段。“明粮坊”是澳门最具影响力的食物银行,该机构由政府提供资源,社团承办。本文以“明粮坊”案例分析社团参与食品安全问题治理的优势与成效,并就进一步加强政府与社团共治来强化食品安全问题治理提出建议。
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章节目录
- 一 导言
- 二 文献回顾
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三 研究方法与数据
- (一)研究方法与案例选择
- (二)数据收集
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四 澳门明爱参与澳门食品安全问题治理实践
- (一)澳门明爱
- (二)澳门明爱在澳门食品安全问题治理中的参与
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五 社团参与食品安全问题治理:成效及优势
- (一)澳门明爱参与食品安全问题治理的成效
- (二)澳门明爱参与食品安全问题治理的优势
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六 澳门社团参与食品安全问题治理的不足或劣势
- (一)对处于食品不安全状况的群体底数不清
- (二)无奈接受缺乏弹性的资助标准
- (三)无法有效整合不同机构的社会资源
- (四)在减少食物浪费方面贡献较少
-
七 社团参与食品安全问题治理的建议
- (一)加强对居民收入状况的统计监测
- (二)设置援助阶梯以扩大援助覆盖面及援助关怀
- (三)整合社会资源及增强援助效益
- (四)创新服务手段以提升资源利用率
- (五)鼓励有条件的受惠者参与食物银行的志愿活动
- 八 结语
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