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酒鬼与圣徒:在神的土地上干杯 收藏
[英]劳伦斯·奥斯本(Lawrence Osborne) 著 蒋怡颖 译 2019年10月 出版
简 介:饮酒是一项深受喜爱的习俗,也是一种危险的恶习,甚至在某些宗教中,是一种禁忌,被认为是“一种灵魂的恶疾”。在广泛游历期间,劳伦斯?奥斯本见证了世界各国的文化背景下,人们对饮酒的看法,这让他产生了好奇:饮酒是文明和头脑清醒的标志吗?还是恰恰相反?在放纵与克制之间,酒在不同的社会中究竟落在哪个位置?本书是一本酒文化主题的游记,对东西方之间根深蒂固的文化冲突、以及饮酒给当今世界带来的惊人影响力提出了一些令人兴奋的见解。
¥ 59 试读
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酒鬼与圣徒:在神的土地上干杯 收藏
作者: [英]劳伦斯·奥斯本(Lawrence Osborne) 著 蒋怡颖 译 出版时间:2019年10月
简 介:饮酒是一项深受喜爱的习俗,也是一种危险的恶习,甚至在某些宗教中,是一种禁忌,被认为是“一种灵魂的恶疾”。在广泛游历期间,劳伦斯?奥斯本见证了世界各国的文化背景下,人们对饮酒的看法,这让他产生了好奇:饮酒是文明和头脑清醒的标志吗?还是恰恰相反?在放纵与克制之间,酒在不同的社会中究竟落在哪个位置?本书是一本酒文化主题的游记,对东西方之间根深蒂固的文化冲突、以及饮酒给当今世界带来的惊人影响力提出了一些令人兴奋的见解。
¥ 17.7 试读
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温莎酒店的黎明 收藏
作者: [英]劳伦斯·奥斯本(Lawrence Osborne) 著 蒋怡颖 译 出版时间:2019年12月
关键词:
出处: 酒鬼与圣徒:在神的土地上干杯
简 介:我越发爱上了在晚上6点10分饮酒。 在这个没有生机的世界里, 再没有什么能与之相提并论。 晚上6点10分整。我从温莎开罗酒店的房间里走出来,沿着电梯井旁冷冷的楼梯往下走。电梯井非常陈旧,看上去很不安全,一想到要走进电梯,我就不由得心跳加速。尽管如此,穆斯塔法还是一如既往地站在电梯门口,为我打开那扇斑驳的铁门。他身上穿着的那套深蓝色制服,或许从温莎酒店成为英国官员的俱乐部开始就没有再换过,好几代的电梯操作员都穿过这身。看到我,穆斯塔法那金色的眼睛一下子有了神采,满是对小费的期待。“先生?”他大声喊道,抬手邀请我走入他那铺着地毯的狭窄铁笼。归根到底,载着醉汉往返于装潢俗丽的客房和二楼有名气的酒吧是他的工作职责所在。不管他们是否怕死,穆斯塔法都得让他们乘坐电梯。
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一路向西 收藏
作者: [英]劳伦斯·奥斯本(Lawrence Osborne) 著 蒋怡颖 译 出版时间:2019年12月
关键词:
出处: 酒鬼与圣徒:在神的土地上干杯
简 介:佩拉宫的酒吧里挂着苏丹的画像, 客人会在厚重的吧台旁坐下, 点上一杯特调鸡尾酒。 我花了很多年的时间来考虑搬家这个事。母亲去世后,我终于在伊斯坦布尔拥有了自己的一个小窝。它坐落于艾提雷(Etiler)北郊和古老的亚美尼亚村落阿尔纳武特科伊(Arnavutköy)之间的一座山丘上。到了晚上,便能望见奥塔科伊(Ortaköy)桥上绚烂的灯火。海鸟成群结队地在柏树和清真寺的石头尖塔上空盘旋。清真寺位于山谷一侧,向下延伸是博斯普鲁斯海峡。六个月的旅行计划,延长至一年,甚至更久。起初只是来这里游历,可没成想就这么一直住了下去。在这儿喝酒,一晃就过去了好多年。 有些地方本就适合隐居和苦修,而在这些地方,人注定要孤独自处。母亲过世期间,我搬到了伊斯坦布尔居住。参加完在英国举行的葬礼后,我又回到了这座城市。每日清晨5点,宣礼声准时将我唤醒,我却没有意料中那般怒不可遏。清真寺的尖塔上装有一个扩音器,其音量之大,足以让人从睡梦中惊醒,摒弃所有杂念。我并不信仰伊斯兰教,可有那么几分钟,我还是不得不全神贯注地聆听那宣礼声。吟唱至高音处,似乎有停下来的架势,我本想借着睡意蒙胧入梦,来个回笼觉。可紧接着,宣礼声又再次铿锵有力地响了起来,扰得我不得不再次竖起耳朵,聆听那时高时低的曲调,宛如古老沙海传来的遥远回声,极尽痴狂。那几周我都睡得不踏实,噩梦萦绕,也滴酒未沾,全部的心力都用来思考死亡和身后事。
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生命之水 收藏
作者: [英]劳伦斯·奥斯本(Lawrence Osborne) 著 蒋怡颖 译 出版时间:2019年12月
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出处: 酒鬼与圣徒:在神的土地上干杯
简 介:对于爱尔兰人和苏格兰人而言, 威士忌属于“我们”, 它深入骨髓, 是回顾过往的纽带, 绚烂得令人眼花缭乱。 每当我身处东方酒吧,比如曼谷拜约克摩天塔顶楼的酒吧,摩天大楼的外侧覆盖着尊尼获加的巨幅广告,我的思绪又会回到那段在内赫布里群岛(Inner Hebrides)艾拉岛上度过的时光。 苏格兰威士忌在亚洲人乃至所有非西方国家公民心中都有着独特的地位。它口味奇特,却在世界范围内深受欢迎。它究竟为何会有这么大的吸引力,实在是个谜。以人们对尊尼获加的迷恋为例,从开罗到首尔再到孟买,丰盛融洽的餐桌旁,晚餐结束后,这款精酿从不缺席。社会地位、精英气质,还有殖民地长官般的派头,统统融入这琥珀色的酒饮之中。不过在东方,尽管不太会品鉴威士忌的商人大部分对尊尼获加青睐有加,但产自艾拉岛及其他地区的更高纯度的单一麦芽威士忌,也成功地开始进军更加高端的酒吧。围绕着威士忌展开的纠葛,才刚刚开了个头。
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内战期间喝一杯 收藏
作者: [英]劳伦斯·奥斯本(Lawrence Osborne) 著 蒋怡颖 译 出版时间:2019年12月
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出处: 酒鬼与圣徒:在神的土地上干杯
简 介:当吉兰丹州的马来人想要从束缚中短暂逃离时, 他们会选择泰国的双溪哥乐。 全球每人每年纯酒精的消费量为6升。世界上最能喝酒的,据我所知,非摩尔多瓦人(Moldovan)莫属,人均年消费量高达18升。捷克人排第二,人均年消费16升。摩尔多瓦人永远一副醉态,按理说早该喝死了。事实上,北半球欧亚大陆上所有的国家人均年消费量都超过了12升,那么按照各类专业健康机构的报告,这些人都是没办法活到现在的。巴尔干人的酒量不如芬兰人,德国人、法国人比意大利人、西班牙人更能喝。在俄罗斯,有五分之一的男性死于酗酒。世界范围内,每年有250万人因酗酒而死亡。如今,酗酒已被列为一种“疾病”,和癌症、狂犬病一样。当酒瘾在体内肆虐时,患者会感到万分痛苦和无助;而酗酒还会通过基因一代代地遗传下去。
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生命中形形色色的酒吧 收藏
作者: [英]劳伦斯·奥斯本(Lawrence Osborne) 著 蒋怡颖 译 出版时间:2019年12月
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出处: 酒鬼与圣徒:在神的土地上干杯
简 介:人就像需要氧气一样需要酒吧, 那是打发旅途单调和孤独的圣地。 英语中最早使用酒吧这个词,是在1591年罗伯特·格林创作的戏剧《鉴戒邪恶》(A Notable Discovery of Coosnage)当中。格林是英国历史上第一位职业作家,其短暂的一生曾因批判和攻击威廉·莎士比亚而闻名。那么是他创造了“酒吧”这个词吗?维多利亚时代的人表示不赞同,真正的酒吧是他们创造的。他们说,是伊桑巴德·金德姆·布鲁内尔为了服务斯温顿火车站新线路的乘客而创立了酒吧,或者是伦敦帕丁顿车站附近的大西部酒店开出的第一家酒吧。可无论从什么角度来讲,酒吧都起源于英国。 格林属于大学才子派,放荡不羁,酗酒成性。让他出名的,除了那撮尖尖的红胡子,还有因一顿莱茵酒和腌渍鲱鱼而丧命的事。他认为对于莎士比亚的可笑批判完全正确。格林娶了一位名叫多尔的富家女,花光了她所有的钱财。他活在那些以描画伦敦丑恶面为乐的低俗小册子里,去世时是个负债累累的浪荡子。有一幅寓言画的内容,就是格林穿着寿衣像个人形萝卜似的坐在写字台前。
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