报告
从“气候佳”到“气候+”——福建省茶叶气候品质认证体系的构想与实现
摘要
福建省茶叶种质资源丰富，茶类特色品种众多，在全国茶产业发展格局中具有独特的地理、气候和区位优势。本报告结合特色茶叶微域气候数据、茶叶关键气象要素历史资料和互联网信息溯源技术，构建福建省茶叶气候品质等级认证评价模型，形成了较为科学的福建省茶叶气候品质认证体系，以期实现从“气候佳”到“气候+”的转型升级，加快完善福建省独具特色优势的茶叶区域品牌形象和产品信用支撑体系。
作者
陈潜 ，福建农林大学马克思主义学院副院长。
杨洁洁
陈宇凡
杨江帆 ，博士、教授、博士生导师，研究方向为茶叶资源利用与茶文化经济。享受国务院政府特殊津贴专家、全国优秀科技工作者、茶学国家特色专业负责人、中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家、《中华茶通典》副主编。北京大学访问学者，美国南加州大学、乔治梅森大学学习培训。先后主持国家发改委、科技部、福建省科技厅等各类重大科研项目多项，获福建省教学成果特等奖1项，福建省科学技术进步奖、福建省社会科学优秀成果奖和国家专利多项，先后主编全国规划教材和茶叶专著20多部，在国内率先系统开展茶业经济研究并处于领先地位，在学界和业界具有较大影响。
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报告目录
- 一 引言
- 二 茶叶气候品质认证的“痛点”：从气候适宜性到品种相关性
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三 福建省茶叶气候品质认证体系的建设内容和技术路线
- （一）制定福建主要茶叶品种气候品质认证的地方标准
- （二）构建科学完备的福建主要茶叶品种茶区气象监测网
- （三）打造多主体参与的福建茶叶气候品质认证服务平台
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四 结语与讨论
- （一）充分考虑气候因子对茶叶品质贡献率的动态变化
- （二）注重发挥茶叶气候品质认证的市场品牌效应
- （三）逐步完善茶叶气候品质认证工作的综合评价体系
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