报告
山东酒文化调查研究报告
摘要
中国是酒的故乡,酒文化在中华五千年历史长河中占据着重要的地位。作为一种物质文化,酒文化的发展历程与经济发展史同步,通过对山东多家酒厂进行实地考察,就山东酒文化的历史、发展现状以及已采取的措施等一系列问题进行系统深入的调研,找出目前发展中所存在的问题与不足,借鉴已有的经验和做法,对山东酒业及酒文化发展提出对策与建议,这对全面提升山东酒文化的发展水平、传承弘扬中华优秀传统文化、实现新旧动能转换、促进社会经济发展有重要的现实意义。
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报告目录
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一 山东酒文化概况
- (一)齐民思酒业发展历史与现状
- (二)景芝酒业发展历史与现状
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二 山东酒文化发展过程中的经验
- (一)将酒文化资源与酒产业相关联,推动工业旅游新发展
- (二)挖掘梳理历史文脉,深入酒文化研究
- (三)引入动能转换理念,推动产业融合发展
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三 山东酒文化发展中存在的问题
- (一)缺少骨干企业
- (二)缺少知名品牌和高端产品
- (三)缺少专业文创人才
- (四)缺少长远规划和目标
- (五)缺少政府政策扶持
- (六)文化宣传力度不够强
- (七)酒文化展馆整体水平不高
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四 山东酒业发展的对策建议
- (一)做大做强骨干企业
- (二)加大文化品牌的推广和宣传
- (三)加强酒文化课题研究
- (四)提高动能转换创新能力,增强核心竞争力
- (五)打造旅游产业,发挥行业间的沟通和支撑作用
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