报告

河南食品产业链现代化水平提升对策研究

摘要

2020年,河南食品产业表现出较强的韧性,逆势发力,收入、利润双指标实现大幅增长,工业增加值增速率先由负转正。民以食为天,新冠肺炎疫情的暴发更加凸显了食品的战略保障作用。河南食品产业优先复工复产,不仅为保障基本民生做出重要贡献,而且积极向抗疫一线捐赠食品物资,充分彰显河南食品企业的责任与担当。展望未来,面对全国以及全球食品产业发展的新趋势,河南食品产业面临新的机遇和挑战。在打好产业基础、提升产业链现代化水平的总体要求下,河南食品产业要做好加快智能化改造、促进产品升级、整合行业主体等全产业链管理工作,以推动河南食品产业实现更高水平发展。

作者

李婧瑗 ,河南省社会科学院工业经济研究所助理研究员,研究方向为产业经济学。
Li Jingyuan

参考文献 查看全部 ↓
  • 郝敬红:《全面推动河南制造业高质量发展》,《中国工业报》2020年6月11日,第4版。
  • 刘英丽等:《食品产业全链条技术交叉融合中国创新模式分析》,《食品与生物技术学报》2020年第39期。
  • 刘彤:《弘扬企业家精神 推动食品产业更大发展》,《中国食品报》2020年7月27日,第1版。
  • 罗霞:《中国绿色食品产业发展研究及对策》,《食品界》2020年第7期。
  • 孙楚绿、张迎新:《食品制造业智能设备模型与技术发展》,《食品工业》2020年第41期。
  • 熊涛:《江西省绿色食品产业链存在的问题与对策》,《浙江农业科学》2020年第61期。

河南食品产业链现代化水平提升对策研究

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报告目录

  • 一 河南食品产业发展现状
    1. (一)收入、利润强势增长
      1. 1.主营业务收入稳步增长
      2. 2.利润增速明显加快
    2. (二)主要产品产量出现结构性分化
    3. (三)产业链韧性较强
      1. 1.复工复产速度快
      2. 2.工业增加值增速率先由负转正
    4. (四)疫情中河南食品企业的担当和作为
    5. (五)速冻食品产业集群发展突出
  • 二 河南推进食品产业发展的主要举措
    1. (一)政策思路清晰
    2. (二)发挥大企业大项目带动作用
    3. (三)积极推进食品安全省建设
  • 三 河南食品产业发展存在的问题
    1. (一)中小微企业占比较大
    2. (二)产品品质偏低
    3. (三)产业链现代化水平偏低
  • 四 河南食品产业发展面临的新形势
    1. (一)产业链现代化水平亟待提升
    2. (二)疫情倒逼食品追溯体系建设加速
    3. (三)生产成本不断增加
  • 五 提升河南食品产业链现代化水平的对策建议
    1. (一)应用信息技术,提高智能化水平
    2. (二)调整产品结构,提高品质能级
    3. (三)优化产业布局,提高行业集中度

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