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庶民作物，绿色黄金或精神毒药？卡特草在非洲之角的社会生命史
摘要
扎根于非洲之角的卡特草，是一种本土经济作物，它是20世纪50年代以来埃塞俄比亚农民生计和农业生态变迁的催化剂。卡特草的社会生命如万花筒一般，它是庶民的“饭碗”，是道德卫道士眼中的“精神毒药”，是国库的“摇钱树”，是全球市场中的“绿色黄金”，是欧洲中心主义的“科学显微镜”下的违禁物。本文围绕卡特草的在地种植，商品化和全球相遇中的文化碰撞，讲述一个复数的、多声道的物的社会生命史。
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论文目录
- 引言
- 一 见微知著：学术视野里的卡特草
- 二 背景：社会生态系统的失衡
- 三 扎根：庶民作物的在地种植
- 四 从田间到舌尖：“绿色黄金”的商品链
- 五 从非洲之角走向世界：卡特草的全球流动
- 结语
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