报告

中国薏仁米药食同源产业政策研究报告

摘要

薏仁米是我国传统的药食两用作物,具有丰富的营养价值和药用价值。目前,我国薏仁米药食同源产业已受到各级政府的高度重视,现已制定并出台了多项扶持薏仁米药食同源产业的政策和措施。随着薏仁米营养价值与药用功能的愈加凸显,我国薏仁米药食同源产业正处于良好的发展阶段,其产业将进一步做大做强。本文对我国薏仁米药食同源产业的相关政策进行了研究分析,同时提出了我国薏仁米药食同源产业的相关发展趋势与建议。

作者

欧阳玲
冯博阳 ,武汉大学公共管理学院2017级硕士研究生。
李晓琪

参考文献 查看全部 ↓
  • 杨星勇:《禾谷类保健滋补之王——薏苡》,《中国野生植物》1992年第2期,第34~35页。
  • 回瑞华、侯冬岩、郭华、刘晓媛、李学成:《薏米中营养成分的分析》,《食品科学》2005年第8期,第375~377页。
  • 庄玮婧、吕峰、郑宝东:《薏米营养保健功能及其开发应用》,《福建轻纺》2006年第11期,第103~106页。
  • 吴岩、原永芳:《薏苡仁的化学成分和药理活性研究进展》,《华西药学杂志》2010年第1期,第111~113页。
  • 张小永、吴昊、郑呢喃、路遥:《薏苡营养功能以及在食品中应用的研究》,《粮食与食品工业》2014年第4期,第55~57页。

中国薏仁米药食同源产业政策研究报告

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报告目录

  • 一 薏仁米:传统的药食同源作物
    1. (一)薏仁米悠久而丰富的食用历史与药用历史
    2. (二)薏仁米重要的营养价值与药用功效
  • 二 我国药食同源相关的法律法规与政策
    1. (一)我国对药品与食品的相关法律法规与政策
    2. (二)我国对药食同源物品的相关法律法规与政策
  • 三 我国薏仁米药食同源产业政策研究
  • 四 我国薏仁米药食同源产业发展趋势与对策建议
    1. (一)我国薏仁米药食同源产业发展趋势
      1. 1.顺应特色杂粮健康产业发展趋势
      2. 2.薏仁米药食同源产品将更加突出营养价值、药用功效与保健功能
      3. 3.薏仁米药食同源功能性产品的研发将进一步加快
      4. 4.各级政府对薏仁米药食同源产业的支持力度将进一步加强
    2. (二)我国薏仁米药食同源产业发展建议
      1. 1.各相关研究中心、科研院所、高校及研发团队需大力加强对薏仁米药食同源新产品的研发力度,为薏仁米药食同源产业的发展提供理论研究基础
      2. 2.产区各级政府需要从政策、组织与资金上引导、扶持和鼓励薏仁米药食同源产业快速发展
      3. 3.在我国薏仁米药食同源产业发展过程中,需大力培育龙头企业,发挥龙头企业的辐射带动作用
      4. 4.大力促进我国薏仁米生产企业多元化与多样性药食同源产品的生产与销售,完善薏仁米药食同源产品产业链条,以满足市场不同消费者对不同薏仁米产品的需求
      5. 5.大力加强对我国薏仁米药食同源产品的市场监管,规范市场秩序

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