老字号的“老传统”与“新生命”如何相均衡
收藏
作者:
顾一平
李敢
著
出版时间:2019年09月
关键词:
老字号
企业人类学
丰同裕
出处:
创意城市学刊(2019年第3期)
简 介:“老字号”不仅是工商企业管理研究的一个焦点,也是社会学和人类学关注的一个焦点,因其关涉的不只是物质性生产增值,还有非物质文化遗产维系和保护等维度。“丰同裕”专注于蓝印花布传统工艺近两百年,是一个值得发掘的老字号。本文借助于“丰同裕”案例,以企业人类学结构功能论为分析框架,探讨分析了老字号企业的现代市场竞争力如何建构和维系,例如,“老传统”和“新生命”如何实现相互支持与均衡发展。
¥ 3.81
试读