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世界茶业发展报告(2021) 收藏
李闽榕 冯廷佺 周国文 主编 周玉璠 副主编 2023年04月 出版
简 介:作为中国的文化名片之一,茶叶在提升我国的国际形象和文化软实力方面作出了积极贡献,对茶叶的研究也在一定程度上传播中国的文化,提升国家文化软实力。 在“一带一路”背景下,茶叶、茶产业乃至茶文化的发展也将对沿线国家的互联互通产生积极影响。 《世界茶业发展报告》(2020)对世界茶产业的发展情况进行了跟进,包括世界茶叶生产、消费贸易、茶叶科技等方面的数据变化作出更新和更详尽的描述,跳出本国的观察范围,打破地域限制,以世界眼光和格局来分析总结全球茶业状况,具有很强的时代价值。另一方面,在结构上本书将历史总结与现状分析结合。本书从历史角度深入剖析总结 21 世纪以来的世界各地茶业种植、贸易、消费等概况,然后以分报告来突出茶业的各方面的发展现状,并且辅之以专题报告的形式阐释茶叶保健功效、茶历史文化等,结构明晰、信息量大、可读性强。 本书还特别增加收集了21世纪以来世界主要茶叶生产国和消费国茶叶种植、贸易和消费的数据,辅以图表展示,数据更加全面,以更加客观的表现形式呈现,视域更加宽广,内容更加形象;结合世界各国的历史、地理条件、风俗人情,文化价值大,从过去审视现在并预测未来世界茶叶发展趋势,内容丰富,观点新颖。
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世界茶叶进出口贸易史 收藏
作者: 周国文 周玉璠 孙叶林 著 出版时间:2023年04月
关键词:
出处: 世界茶业发展报告(2021)
简 介:中国历代把茶作为珍贵的贡品、礼品、祭祀品,并把茶叶列为禁止出口交易的物资,茶虽很早传到东亚、西亚、南亚等部分国家,但欧美及非洲等并无种茶,更没有西方国家与中国开展茶叶贸易,也不了解茶为何物。直到元朝欧洲罗马帝国的马可波罗(1254~1324年)来到中国朝廷任职,游历了中国,到了中国茶区,认识了茶乃保健防病治病之物。在他返回罗马后,将在中国茶区的见闻和中国人饮茶习俗及保健功能介绍给欧洲人,《马可·波罗游记》第一次记载了“中国茶”。 直到明初,永乐皇帝部分开放了对外的贸易。他敕令三宝太监郑和组织一只声势浩大的船队,1405~1433年先后七次下西洋,带去大量的茶叶和货物,对沿途国家开展友好访问、考察和贸易。郑和率领的船队先后在江苏太仓、福州市的长乐、宁德三都澳、泉州等港口驻泊停留,并造船,筹备茶叶、瓷器、丝绸等货品和礼品。郑和曾顺着太平洋、印度洋沿岸,抵达亚洲、非洲的37个国家和地区,最远到达东非海岸的马达加斯加、莫桑比克等国。郑和把带去的茶叶等作为礼品和交易品,在沿途所到国家播下了中国茶和茶文化的种子,开启了以茶待客、以茶交际,推动了海上丝绸之路的发展。
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世界茶业发展大事年表 收藏
作者: 周玉璠 吕宁 周冬盈 著 出版时间:2023年04月
关键词:
出处: 世界茶业发展报告(2021)
简 介:世界茶树起源于新生代第三纪的早期(约7000万年前),其原产地是中国滇、黔、川等省区毗邻地区。福建闽东北的鹫峰山东南脉的天山山脉和武夷山脉,是茶树同源“隔离分布”区域或“演化”区域。 三世纪末至四世纪初,已有茶树(1980年7月贵州省晴隆县发现珍稀古茶茶籽化石)。 公元前2737年,中国“农皇”神农氏发现并利用茶,这是世界茶被利用的起源。 公元前1734年,在中国云南就有野生茶树。 公元前1600~前256年(商周时期)丹丘子于福建宁德市蕉城区天老山(天山)、浙江余姚一代以茶炼丹。霍童真人于福建宁德市蕉城区天老山的霍山以茶炼丹。武夷君于武夷山以茶为贡品。天山、武夷山是茶树原产“隔离分布”区域。
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古茶道与海上茶路 收藏
作者: 周玉璠 竺济法 王虹媛 著 出版时间:2023年04月
出处: 世界茶业发展报告(2021)
简 介:丝绸之路自古与茶叶贸易紧密相连,张骞出使西域客观上推动了茶叶与茶器的传播,当今茶路建设也是振兴丝绸之路的重要举措。唐代至民国,人们通过马帮等方式将四川、云南、贵州的茶叶运往世界各地。习近平在2013年首次提出“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的倡议,得到国内、国际社会的大力支持,国内国际海港、路线的开辟也为茶叶贸易畅通了道路,中国同亚洲、欧洲、非洲等地的联系日益加强,这对在新时代背景下增强中国茶叶国际影响力,促进中华茶文化传播有着重要意义。
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1950年以来部分国际茶叶组织及其活动 收藏
作者: 周国文 周玉璠 贾桂君 著 出版时间:2023年04月
关键词:
出处: 世界茶业发展报告(2021)
简 介:联合国贸易和发展会议召开多次茶叶会议,我国均派代表参加。1978年1月,联合国贸易和发展会议在日内瓦召开第一届政府间茶叶专家组会和第一届茶叶筹备会,有近40位贸易和发展会议成员国、联合国有关专门组织、政府机构的代表及观察员参加,这是我国首次派代表参加茶叶筹备会。日内瓦于1979年12月召开了第二届政府间茶叶专家组会和第二届茶叶筹备会。1980年5月,世界茶叶生产国会议在印度尼西亚万隆召开。11月,在津巴布韦首都哈拉雷召开茶叶出口国专家会议,中国与阿根廷、孟加拉国、印度、印度尼西亚、肯尼亚、马拉维、莫桑比克、斯里兰卡、坦桑尼亚、土耳其和津巴布韦等国家的代表一起参加会议。
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世界部分茶叶知名品牌 收藏
关键词:
出处: 世界茶业发展报告(2021)
简 介:1.Harney&Sons美国拼配茶 2.Dilmah斯里兰卡袋泡茶 3.Good Earth美国花草茶 4.TWG(The Wellness Group)新加坡拼配茶 5.Chaitime印度特色茶 6.Girnar印度袋泡茶 7.SeasonsTea德国花草茶
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